みなさま、こんにちは。

北海道のまつのベジフルサポーター、

シニア野菜ソムリエ、

６次産業化プランナーの

田所かおりです

みなさま、

幸せを呼ぶ黄色いキノコ、

たもぎ茸をご存知でしょうか。

 たもぎ茸をアイヌ語で

「チキサニカルシ」といい、

童謡にも登場するほど、

北海道では昔から多くの人々に

親しまれていたキノコです

今回は、たもぎ茸の秘密を探るべく、

全国生産量シェア8割を誇る

株式会社スリービーさんを訪ねました。