みなさま、こんにちは。

北海道のまつのベジフルサポーター、

シニア野菜ソムリエ、

６次産業化プランナーの

田所かおりです

北海道は全国で
ブロッコリー生産がNo.1
（平成26年産野菜生産出荷統計
農林水産省より）
 

道内では札幌市の東隣り

江別市がNo.1の産地です。
（平成25年産野菜の市町村別収穫量
【北海道】北海道農政事務所より）

そして、ちょうど収穫の
最盛期を迎えています。

江別市で、

夏場に栽培されている品種の一つが

「サマーポイント」

この時期作られる秘密を探りに

巴農場さんを訪ねました