まつのBLOG ~We like vegetables !

野菜が大好きな貴方に
「もっと野菜を知って頂きたくて。」
「もっともっと好きになって頂きたくて。」
そんな願いが貴方に届きますように。

ベジフルサポーター藤田光樹

みなさま、こんにちは♪

埼玉県のまつのベジフルサポーター
アクティブ野菜ソムリエ、
スミフル認定バナナソムリエの
藤田光樹です(^^

毎日お仕事など頑張って、
夜は、ごほうびの晩酌♪
という方も 多いと思います。

わたしももれなくその一人です(^^

そして 、おつまみで大好きなのが
エダマメ!
居酒屋さんでも、人気のメニューですね。

でも、エダマメは、
冬は冷凍ものしかないのが残念なところ。
仕方ないよね~と思っていたのですが、

エダマメの風味で
お酒のおつまみにピッタリなお豆
『パンダ豆』を教えていただき、

本当においしく、
すっかりはまってしまったので、
そのパンダ豆をご紹介したいと思います。
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みなさま、こんにちは♪

埼玉県のまつのベジフルサポーター
アクティブ野菜ソムリエ、
スミフル認定バナナソムリエの
藤田光樹です(^^

突然ですが、
黒キャベツのカーボロネロは
ご存知ですか?

またはお好きですか?

私は、ハーブとイタリア野菜の会社で
働いているのですが、
 先日、とあるスーパーへ納品したら、
「あのごわごわした野菜、
やめてくれる?」
というお話をいただきました。

あんなに煮込んでも大丈夫で、
しかもおいしい野菜はないのに、
と、とても残念に感じました。

そこで、今回はカーボロネロの
お話をしたいと思います。

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みなさま、こんにちは♪

埼玉県のまつのベジフルサポーター
アクティブ野菜ソムリエ、
スミフル認定バナナソムリエの
藤田光樹です(^^

ローストビーフでおなじみのハーブ、
ホースラディッシュの旬が
やってきました。

いつも、添えてあるものしか
食べたことがなかったのですが、

先日、知り合いから、
まるごと1本いただきました。

さっそく、あれこれ試してみたら、
「なーんて楽しいの♪」
と、すっかりホースラディッシュが
大好きに。

これは、ぜひみなさんにも
楽しんでもらいたい!と思ったので、

今回は、ホースラディッシュを
ご紹介したいと思います♪

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みなさま、こんにちは♪

埼玉県のまつのベジフルサポーター
アクティブ野菜ソムリエ、
スミフル認定バナナソムリエの
藤田光樹です(^^

今年のボジョレーヌーボー解禁日は
11月19日♪

残り1カ月切りましたね!

ワイン好きな方々は、
今から楽しみなのではないでしょうか?

そこで、今回は

簡単に取り入れられて、
余りがちなハーブを使い切れる


『ワインに合うハーブ・3つ』

をご紹介したいと思います。

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みなさま、こんにちは♪

埼玉県のまつのベジフルサポーター
アクティブ野菜ソムリエ、
スミフル認定バナナソムリエの
藤田光樹です(^^

日中は、
まだまだ汗ばむほどの陽気ですが、

夕方になると、ぐっと冷え込み、
体調管理が難しい季節に
なってきましたね。

ちょっと油断すると、
「あれ?ノドがイガイガするかも?」
なんて時、ありませんか?

なにかと忙しい毎日、風邪なんて
引いている場合ではないですよね。

そこで、今回は、
『毎日できる、
ハーブ・タイムを使った風邪予防』
をご紹介したいと思います。

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