初めまして、
今月から兵庫県の
まつのベジフルサポーターになりました
野菜ソムリエの河内郁子です。
よろしくお願いします

兵庫県は、北は日本海から
南は瀬戸内海に面し高原、平野
島々、山間部から都市部に広く
豊かな地形にとんだ県です。

兵庫県はかつて摂津、播磨、但馬、丹波
淡路の５つの国に分かれていて
「兵庫ごこく」と言われていました。

それぞれ個性豊かな地域であり、現在も
地域性を活かした様々な農産物が
作られています。

さて、今回ご紹介するのは
美味しい秋茄子兵庫県加東市の特産品
「たきのなす」です。

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