まつのBLOG ~We like vegetables !

野菜が大好きな貴方に
「もっと野菜を知って頂きたくて。」
「もっともっと好きになって頂きたくて。」
そんな願いが貴方に届きますように。

ベジフルサポーター水嶋昭代

みなさん、こんにちは。
福井のべジフルサポーター

野菜ソムリエ

だしソムリエ認定講師

水嶋 昭代です。

暑い日が続いていたはずなのに、

朝晩涼しくなり、

すっかり秋の気配がしてきました。

今が出荷の最盛期、

福井梨の選果場見学と

梨狩りに行ってきました。
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皆さま、こんにちは、

福井県のまつのべジフルサポーター

野菜ソムリエ

だしソムリエ認定講師

水嶋 昭代です。


稲穂が黄金色に色付きはじめ、

今年も新米の収穫の季節が

やってきました

早生の新米が店頭に並び始めてますよ

日本人の主食、

毎日食べているお米ですが、

皆さん、どんなお米を食べていますか?


現在日本で栽培されている米の種類は

うるち米で約200種類と言われています。

その中で、長年作付面積、生産量とも、

トップなのは、
コシヒカリです

(平成27年度
 米穀安定供給確保支援機構資料より)

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はじめまして!

今月から  

福井県のまつのべジフルサポーター

になりました野菜ソムリエ

だしソムリエ認定講師の

水嶋 昭代です。

               

どうぞよろしくお願いいたします。


さて、福井には山の幸、海の幸と

おいしい産物が

いろいろありますが、

私が一番にご紹介したいのは

福井の宝石【越のルビーです。

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