まつのBLOG ~We like vegetables !

野菜が大好きな貴方に
「もっと野菜を知って頂きたくて。」
「もっともっと好きになって頂きたくて。」
そんな願いが貴方に届きますように。

ベジフルサポーター村上由実

こんにちは。
山梨県のまつのベジフルサポーター
ジュニア野菜ソムリエ
パンアドバイザーの
村上由実です。

標高約950メートルにある
株式会社NSD」様の
八ヶ岳ファーム。
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こちらで育つ、春菊を紹介します。

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こんにちは。
山梨県のまつのベジフルサポーター
ジュニア野菜ソムリエ
パンアドバイザーの
村上由実です。

山梨県の県庁所在地甲府市には
江戸時代末頃から人々に食べられて
いた伝統的な野菜があります。

それが「長禅寺菜」です。
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「長禅寺菜」は、地菜の一種で、
甲府五山(長禅寺、東光寺、
能成寺、円光院、法泉寺)の1つ、
「長禅寺」の前で栽培していたこと
から、その名が付けられました。
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こんにちは。
山梨県のまつのベジフルサポーター
ジュニア野菜ソムリエ
パンアドバイザーの
村上由実です。

山梨県には、「山梨ヌーボー」
という言葉があります。
何か知っていますか?

山梨の大地とつくり手の想いが
育んだ「感謝と喜びの結晶」!
それが「山梨ヌーボー」です。
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こんにちは。
山梨県のまつのベジフルサポーター
ジュニア野菜ソムリエ
パンアドバイザーの
村上由実です。

7月のある日、
多くの地点で猛暑となった
暑~い山梨県を飛び出し、
お隣長野県の原村へ行きました。

早速ですが、この花、何の花か
分かりますか?
太陽の子の花
都心のデパートでは
「高級フルーツ」
として販売されているものです。
さて、その高級フルーツとは??続きを読む

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