皆さま こんにちは
石川県のまつのベジフルサポーター
野菜ソムリエ 本田智世です
『五郎島金時』は
ほぼ周年出回っていますが
貯蔵後に出荷される、１、２、３月が
熟度が増して最も美味しい時期と
言われています
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石川県のまつのベジフルサポーター
野菜ソムリエ 本田智世です
『五郎島金時』は
ほぼ周年出回っていますが
貯蔵後に出荷される、１、２、３月が
熟度が増して最も美味しい時期と
言われています
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ベジフルサポーター本田智世
【石川県】加賀野菜『肉厚でもっちり、シャキッの加賀れんこん』～後編～
皆さま こんにちは
石川県のまつのベジフルサポーター
野菜ソムリエ
本田智世です
もっちり、シャキッの加賀れんこん、
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石川県のまつのベジフルサポーター
野菜ソムリエ
本田智世です
もっちり、シャキッの加賀れんこん、
その持ち味を活かしたレシピを
ご紹介した前編に続いて、
ご紹介した前編に続いて、
後編では、加賀れんこんの
栽培の様子をレポートします。
【前編はこちら↓】
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【石川県】加賀野菜『肉厚でもっちり、シャキッの加賀れんこん』～前編～
皆さま こんにちは
石川県のまつのベジフルサポーター
野菜ソムリエ 本田智世です
石川県民は、世帯当たりの蓮根支出額が
全国一という統計もあるほど
加賀れんこんが大好き
粘土質が豊富に養分をたくさん
つかまえてくれるから美味しい
加賀れんこんができるんです
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石川県のまつのベジフルサポーター
野菜ソムリエ 本田智世です
石川県民は、世帯当たりの蓮根支出額が
全国一という統計もあるほど
加賀れんこんが大好き
粘土質が豊富に養分をたくさん
つかまえてくれるから美味しい
加賀れんこんができるんです
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【石川県】白山市 黒澤農場さんを訪ねて☆
【石川県】『中島菜』能登の人々の健康を支える冬の青菜
皆さま こんにちは
石川県のまつのベジフルサポーター
野菜ソムリエの本田智世です
朝ドラ「まれ」で全国から注目を集めた
能登伝統野菜の1つで
血圧の上昇を抑える効果が
期待できるという
『中島菜』（なかじまな）をご紹介します
お話を伺ったのは
ＪＡ能登わかば 大野様と山本様
お二人とも野菜ソムリエさんです続きを読む
石川県のまつのベジフルサポーター
野菜ソムリエの本田智世です
朝ドラ「まれ」で全国から注目を集めた
能登伝統野菜の1つで
血圧の上昇を抑える効果が
期待できるという
『中島菜』（なかじまな）をご紹介します
お話を伺ったのは
ＪＡ能登わかば 大野様と山本様
お二人とも野菜ソムリエさんです
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