まつのBLOG ~We like vegetables !

野菜が大好きな貴方に
「もっと野菜を知って頂きたくて。」
「もっともっと好きになって頂きたくて。」
そんな願いが貴方に届きますように。

ベジフルサポーター増田智子

皆さまこんにちは!
東京都のまつのベジフルサポーター
冷凍生活アドバイザー
野菜ソムリエプロの増田智子です。

先日、私の第二の故郷ともいえる
岡山県に行ってまいりました。
目的は…冬に贅沢な!
黒々つやつやの千両ナスの
圃場を見たくて!
IMG_6714

夏が本来の旬である「ナス」を
あえて秋から春まで作っている
岡山県。
「どうしてこの時期に作るの?」
この素朴な疑問の答えを求め、
主産地の岡山市備南(びなん)
地域を訪ねました。

続きを読む

みなさまこんにちは!

東京都のまつのベジフルサポーター
江戸東京野菜コンシェルジュ
野菜ソムリエの増田智子です。

地方にお住まいの方も「練馬大根」
という名称を聞いたことが
あるのではないでしょうか?
IMG_5525
私は練馬区に生まれながら、
今まで見たことも食べたことも、
知ろうとしたこともありませんでした… 

続きを読む

みなさま こんにちは!

東京都のまつのベジフルサポーター
冷凍生活アドバイザー
野菜ソムリエの増田智子です。

大人の社会科見学としても
最近人気の工場見学。
子どもの頃社会科見学で行った
お菓子工場を思い出しますね♪

先日、私は東京都内にある
低カリウムレタスの植物工場へ
見学に行かせていただきました。
15267506_657352387802775_4051419649665317492_n

続きを読む

みなさんこんにちは!

東京都のまつのベジフルサポーター
冷凍生活アドバイザー第一期生
になりました
野菜ソムリエの増田智子です

先日、
野菜ソムリエコミュニティTOKYO
のイベントで、
世田谷区の内海果樹園さん
お訪ねしました。
そこで、なんとんご狩り!!

東京で…しかも世田谷区で!?
りんご狩りが出来るなんて?!と
びっくりしました   
 2016-10-01-10-57-30
続きを読む

みなさんこんにちは!
東京都のまつのベジフルサポーター
アクティブ野菜ソムリエの
増田智子です。

みなさん、新宿御苑には
行ったことがありますか?

東京の方でも意外と行ったことが
なかったりするものです。

実は、江戸や東京の野菜と
深い関わりを持つ「新宿御苑」
足を向けてみませんか?

IMG_1801

続きを読む

↑このページのトップヘ