まつのBLOG ~We like vegetables !

野菜が大好きな貴方に
「もっと野菜を知って頂きたくて。」
「もっともっと好きになって頂きたくて。」
そんな願いが貴方に届きますように。

ベジフルサポーター井上宣子

みなさま、こんにちは。
和歌山のまつのベジフルサポーター
野菜ソムリエプロ
チーズプロフェッショナルの
井上 宣子(いのうえ のりこ)です。

2017年がスタートして
あっという間に日が過ぎていく、
「1月は行く」とはよく言ったもの
だなぁと感じる毎日です。

さて、今回は元旦の記事でも
少しご紹介いたしました
和歌山県の特産品じゃばら
をご紹介したいと思います
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「幻の果実」といわれる理由とは…?

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みなさま こんにちは
和歌山のまつのベジフルサポーター
野菜ソムリエ&
チーズプロフェッショナルの
井上 宣子(いのうえ のりこ)です

街を歩くと どこも
クリスマスのイルミネーションや
飾りつけがキラキラ輝き
クリスマスソングが聞こえてくる

大人も子どもも
毎日わくわくする季節ですね

そんな今にふさわしい
「クリスマスオレンジ」を
ご紹介させていただきます
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皆さまこんにちは
11月から和歌山県の
まつのベジフルサポーターとして
活動させて頂くことになりました、
野菜ソムリエ&
チーズプロフェッショナルの
井上宣子です。
どうぞよろしくお願いいたします。

さて、今回ご紹介させて頂くのは

和歌山が生産量第一位という

「柿」

(農林水産省平成27年度作況調査より)

柿は中国や日本が原産と言われ、

ヨーロッパやアメリカには
日本から伝わったために

学名にもそのまま
「kaki」
と記されてるという

日本を代表するフルーツの一つです

みなさんは、今までに「黒い柿」を
召し上がった事がありますか?
見た目は普通なのですが
切ってびっくり!


さて いったいどんな柿なのでしょうか?
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