この度は、青森県上北郡の
グリーン・ジ・アース様を
再訪問いたしました。

青森県の南に位置する、八甲田の大地の
恵みに育まれた、県南で生産される
青森県のにんにく生産量は、日本一。

品種はにんにくの中でも最高級の
「福地ホワイト六片種」
ご贈答用としても、喜ばれます。

特徴は、その名の通り実が青森の
雪のように白く、１粒、１粒が大粒な実。

今回は、”にんにく”の皮むき場を
皮むき場リーダーの大鹿さんに
ご案内戴きました。

前回のグリーン・ジ・アースさんの
リポートです。
http://blog.matuno.co.jp/archives/1006057767.html

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弊社では日々の清掃と、
月に一度の一斉清掃に加え
身の回りの整理整頓にも
力を入れております

今回はその取り組みについて
いくつか紹介いたします。


◆ 業務用備品 ◆
商品を入れる折りたたみコンテナや
荷物を載せる台車は
使用後、種類ごとに揃えて
管理をしております。


必要なものが一目でわかり、
作業効率もupします。

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この度は、茨城県八千代町の

四季菜くらぶさんへ平成２７年入社の
社員５名と産地研修へお伺い致しました。

茨城県は、日本で第２位の野菜出荷量、
一大産地になります。

ちなみに日本で第１位の野菜出荷量は
北海道になります。

只、東京都中央卸売市場青果物の
取扱高10年連続日本一の為、
関東近県の皆さんのお腹に入る野菜の
多くは茨城産のものかと思います。

そんな中、四季菜くらぶ　さんは
設立当初から１１年間のお付き合いを
させて戴いております。

取扱品目は、レタス類、人参、金美人参、
ほうれん草、長葱、小葱、春菊、
キャベツと多岐にわたります。

まずは、中村代表のご挨拶を戴き、
ほうれん草圃場を見学、収穫体験と
パッキング作業をさせて戴きました。
（200ｇ）

中村代表の圃場は土づくりに力をいれ
根が自由に伸びる環境を
作っておられます。

今年は天候不順に悩まされ
近年まれにみる野菜不足の中の
研修となり、いつもなら
「ほうれん草、たくさん収穫してね！」
という中村代表もほうれん草収穫体験は
早々に切り上げました。



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