まつのBLOG ~We like vegetables !

野菜が大好きな貴方に
「もっと野菜を知って頂きたくて。」
「もっともっと好きになって頂きたくて。」
そんな願いが貴方に届きますように。

カテゴリ: サポーター'sレシピ

皆さまこんにちは
愛知県のまつのべジフルサポーター
ジュニア野菜ソムリエ
ナチュラルフードコーディネーター
桜井さちえです

街中が明るいイルミネーションと
大きなツリーがキラキラ輝いていて
とっても綺麗
いよいよ今日はクリスマスイブ
みんなでパーティーを
楽しみたいですね

そこで野菜やフルーツをたっぷり使った
クリスマスパーティーメニューを
ご紹介をしたいと思います!
2016-11-27-12-41-25
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みなさま、こんにちは
長野県のまつのベジフルサポーター
アクティブ野菜ソムリエの
戸谷澄子です

冬の根菜、ネバネバが美味しい『長芋』
長野県山形村は、とても美味しいと
人気のある長芋の産地です。
IMG_1094
こ~んなに立派な長芋
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こんにちは。
福岡県のまつのベジフルサポーター
シニア野菜ソムリエ 
久保ゆりかです。

クリスマスに年末年始・・・。
イベントシーズンがやってきました。
お友達や仲良し家族を招くことが
多くなるこの季節。お家パーティーでは
カラフルなお料理でおもてなしを
したいものですよね!

今、世界が注目する野菜ビーツ

鮮やかな濃いレッドカラーが魅力です。
ビーツには、女性に嬉しい
美容健康効果がたっぷり!
その栄養価の高さから奇跡の野菜
とも呼ばれ、近年大人気の
スーパーフードです。

クリスマスの気分を盛り上げ、
食卓が華やぐビーツを使った
クリスマスパーティーレシピ
ご紹介致します☆彡


『ビーツ☆クリスマスパーティー』
クリスマス横小
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皆さま こんにちは!

富山県のまつのベジフルサポーター
野菜ソムリエ
ジュニア食育マイスター
明野 依里佳(あけの えりか)です

今、注目を集めているサラダカブ
もものすけ』は、
富山でも人気上昇中!
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もものすけ』は、表皮が赤く、
果肉は桃のような薄いピンク色を
しています。
また、生のままでも美味しく
食べられるのも特長です。
そして、私が実際に試してみて、
驚いたのですが
手で、表皮が剥けるのです
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みなさんこんにちは(*˘︶˘*).。.:*♡
東京都のまつのベジフルサポーター
ジュニア野菜ソムリエ
食育インストラクターの
大内 優紀枝です

今日は旬のお野菜を使ったお料理を
ご紹介致します(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤)

私の実家は青森県なのですが
寒い日が毎日続く青森では
長芋の収穫がピークを迎えております

長芋の隣にあるのはムカゴです。
ムカゴは、ヤマノイモの肉芽で
それを植えると芽がでて種の役割を
果たします。

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