まつのBLOG ~We like vegetables !

野菜が大好きな貴方に
「もっと野菜を知って頂きたくて。」
「もっともっと好きになって頂きたくて。」
そんな願いが貴方に届きますように。

カテゴリ: サポーター'sレシピ

皆様、こんにちは。
東京都のまつのベジフルサポーター
野菜ソムリエ
アンチエイジングプランナー
友実秀子です。

新年もお野菜いっぱいのお料理をご紹介
してまいりたいと思います(^^)
今年もどうぞよろしくお願い致します

さて、日本は季節の行事がたくさんあり
行事に合わせて食べるお料理も楽しみの
一つですね♪
2月3日の節分には、恵方に向かって、
一本まるごと「恵方巻」をガブリと
いただきます(^^)

お寿司の恵方巻を食べる方も多いでしょ
うが、年齢とともに、太巻きのお寿司を
丸ごと食べるのも厳しくなり…(^_^;) 

今年は野菜たっぷり!
『ラップロールの恵方巻』に
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みなさまこんにちは。
東京都のまつのベジフルサポーター
野菜ソムリエ
食育インストラクターの
大内 優紀枝です。

日本列島を寒気が襲い、厳しい寒さが
全国的に続いております。雪国では
吹雪で前が真っ白になり、1m先も
見えなくなるホワイトアウト現象も
起きているそうですね。 私も雪国
育ちで、何度もこのホワイトアウト
を経験しています。徒歩の方も車の
方も十分に気を付けて下さいね。

さて、2月3日は節分です。
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みなさま、こんにちは。
長野県のまつのベジフルサポーター
野菜ソムリエプロの
戸谷澄子です。

1月も半ばを過ぎて一気に冷え込み、
いよいよ冬本番ですね。 
長野では最高気温が氷点下という
凍りつきそうな日が続いています。
こんな時季は生姜(しょうが)の
ぽかぽかパワーで
カラダを芯から温めましょう。

今回は、生姜を使った簡単おいしい
お料理をご紹介したいと思います。 

キャベツと厚揚げの生姜炒め
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みなさまこんにちは

大分県まつのベジフルサポーター
野菜ソムリエ
ジュニアオリーブオイルソムリエの
井上美加です
 
今年 最初のまつの幸せ野菜ボックス
届きました!
たくさんの福野菜が
箱から飛び出したようです
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あけましておめでとうございます

富山県のまつのベジフルサポーター
野菜ソムリエ
ジュニア食育マイスター
明野 依里佳(あけのえりか)です

今年も富山の野菜・果物の魅力をお伝え
できるよう頑張ります
本年もよろしくお願い致しますm(__)m

皆さんは、年末年始をどのように過ごさ
れましたか?この時期は、いろんなイベ
ントがあり、いつも以上に美味しいもの
をたくさん食べたり飲んだり…という方
が多いのではないでしょうか?

さて、1月7日は人日の節句。朝に七草
を食べる風習がありますね。これは平安
時代に中国から伝わったといわれ、七草
はお正月のごちそうで疲れた胃を休め
たり、一年の無病息災を願う意味もあり
ます。

ところで、皆さんは春の七草を全て言う
ことができますか…?
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