弁護士事務所　出張料理日記

みんさま、こんにちは！
クッキングライフプランナーの
谷口恵里です

先日、弁護士事務所にて
出張料理をご提供しました。

今回のご依頼主様は、
弁護士のご夫婦。

少し前にメキシコに旅行に行かれて
美味しいテキーラを購入されたということで、
今回は、メキシコ料理と
いうテーマになりました

南アフリカ共和国大使公邸出張料理日記

みなさま　こんにちは
クッキングライフプランナーの

谷口恵里です

先日、素敵なご縁の繋がりにより、

南アフリカ大使館から大使主催の

パーティーの出張料理のご依頼を

いただき、9月18日（木）に

行ってまいりました

◆材料（2人分）
巨峰　1/2房

―A－
砂糖　50g
バター　20g

バルサミコ酢　50㏄

バニラアイス　2人分
ミント　適量

＜材料　2人分＞
シャインマスカット　6個
フリルレタス　4枚

チコリ（白）　4枚

チコリ（赤）　4枚

生ハム　4枚

ーA－

巨峰　6個

はちみつ　小さじ１

赤ワイン　50㏄

ーＢ－

赤ワインビネガー　小さじ1

塩、こしょう　各適量

オリーブオイル　大さじ1

◆材料（２人分）
デラウェア　1/2房
カマンベールチーズ　1個

－A－
赤ワイン　50㏄
はちみつ　大さじ2

バゲット　適量