みなさんこんにちは!
高知県のまつのベジフルサポーター
シニア野菜ソムリエ
食育マイスターの斉藤香織です
みなさん野菜果物はお好きだと思います
が、野草に興味はありますか?
私たちの身の回りに生えている植物の中
には、実は食べられるものがたくさん
あります。庭先、散歩道で見かける、
いわゆる雑草と言われている中にも
食べられるものがあるのです
そんな身近な「野草」と地元の新鮮野菜
を利用したカフェを四万十市津蔵渕で
オープンしました
そのカフェの様子をお伝えします
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高知県のまつのベジフルサポーター
シニア野菜ソムリエ
食育マイスターの斉藤香織です
みなさん野菜果物はお好きだと思います
が、野草に興味はありますか?
私たちの身の回りに生えている植物の中
には、実は食べられるものがたくさん
あります。庭先、散歩道で見かける、
いわゆる雑草と言われている中にも
食べられるものがあるのです
そんな身近な「野草」と地元の新鮮野菜
を利用したカフェを四万十市津蔵渕で
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