まつのBLOG ～We like vegetables !

野菜が大好きな貴方に
「もっと野菜を知って頂きたくて。」
「もっともっと好きになって頂きたくて。」
そんな願いが貴方に届きますように。

2016年10月

ベジフルサポーター小櫛香穂ベジフルサポーター小櫛香穂

みなさま　こんにちは　
静岡県のまつのベジフルサポーター
ジュニア野菜ソムリエ
キッズ野菜ソムリエ認定講師の
小櫛香穂（オグシカホ）です。

温暖な気候の静岡県ですが、
最近は秋も深まり朝の冷え込みを
感じるようになってまいりました。

これからの寒い朝にホッと一息
《カフェオレ》ならぬ、カラフルな
《ベジタブル・オレ》はいかがですか？
 ホットスムージー食材ロゴ入り
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ベジフルサポーター宮﨑ノゾミベジフルサポーター宮﨑ノゾミ

大阪府のまつのベジフルサポーター
野菜ソムリエ×
ベジフルビューティーアドバイザーの
宮﨑ノゾミです♪

さぁ！新米の季節がやって来ましたね。

今回は、大阪府富田林市にある
NPO法人富田林自然農法
根っ子の会さんへ！

実は、この自然農法根っこの会さんが
作るお米【嬉（うれし）さん】には
2年前に大阪産（もん）のイベントで
出会っていました。

その美味しさが忘れられず、
ずっと「また食べたい！」と思っていて
忘れないように袋まで置いてあったほど
思い出に残っていたところ、なんと先月
偶然にイベントで生産者さんと再会！
とても感動して、「あの【嬉さん】が
実っているところを見せて下さい！」
とお願いして行ってきました♪
zzzse
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タグ ：
#＃富田林ブランド
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#＃自然米

ベジフルサポーター千田広子ベジフルサポーター千田広子

皆様こんにちは。
岩手県のまつのベジフルサポーター
シニア野菜ソムリエ
アンチエイジングプランナーの
千田広子です。

季節はあっと言う間に巡り秋
山の木々も色づいて参りましたね。

岩手県はピーマンの生産量が 
農林水産省27年度出荷統計によると
夏秋作全国第２位という産地です。

ピーマンも紅葉するかの如く真っ赤に
なって収穫の最盛期を迎えています。
今日はこの赤いピーマンにご注目下さい
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ベジフルサポーター堀 基子ベジフルサポーター堀 基子

こんにちは！

沖縄県のまつのベジフルサポーター

アクティブ野菜ソムリエ

沖縄野菜プロジェクト協同組合理事の

堀基子です。

 

秋の味覚を代表する、きのこ。

きのこといえば、紅葉が色づき始めた、

ひんやりとした空気の秋の里山を

イメージしませんか？

ところが、亜熱帯の沖縄でも、

近年、きのこ栽培が盛んになり、

沖縄県内のスーパーや直売所では、
様々な種類の地元産きのこが

肩を並べるようになりました。

 沖縄きのこ2

今回は、数ある沖縄産きのこの中から、

黒あわび茸にスポットを当てて

ご紹介したいと思います。


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ベジフルサポーター籠谷めぐみベジフルサポーター籠谷めぐみ

みなさま、こんにちは
栃木県まつのベジフルサポーター
野菜ソムリエ
ベジフルビューティー
セルフアドバイザーの
籠谷(こもりや)めぐみです

今回、栃木県小山市にある
『ギュウゾウ農場』
へ伺いました。

～ギュウゾウ農場とは～
世界的人気パフォーマー
が発起人となった
体験型農場で
農業体験ができる農場なんです
(会員制となります。)
農場にはキャベツ、ブロッコリー
ケール、ししとうなど
旬のお野菜が実っています

そこにはあまり見かけない食材
〝ハバネロ〟がありました。
今回は激辛なんだけど
フルーティーな香りが魅力的。
実はとっても可愛らしいお野菜、
ハバネロを特集してみました
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