2016年08月21日ベジフルサポーター久保ゆりか

夏バテ対策に旬のフルーツを。暑い夏を乗り切ろう☆

こんにちは。

福岡県のまつのベジフルサポーター

シニア野菜ソムリエ　　

久保ゆりかです。

毎日暑い日が続きますが、
夏バテ対策できていますか？

夏バテ対策には、しっかり食べて
栄養をバランスよく摂取することが
大切ですが、暑さで食欲がない
という方も多いはず･･･。

そんな暑い時期でも食べやすいのが果物
果物には、ビタミンだけでなく、
ミネラル成分も豊富！
果物を摂取すると、汗と共に失われる
ミネラルも合わせて摂取できるので
オススメなのです！

夏が旬のフルーツたち

2016年08月19日ベジフルサポーター明野依里佳

【富山県】『かもり』と呼ばれる富山の冬瓜☆

皆さま　こんにちは！
富山県のまつのベジフルサポーター
野菜ソムリエ
ジュニア食育マイスター
明野依里佳（あけのえりか）です

今日は
富山の『冬瓜』について
紹介いたします。

夏が旬の野菜ですが、
日持ちが良く
冬まで貯蔵可能なことから
『冬瓜』と名づけられました。

富山では
『冬瓜』を“かもり”と呼びます。

富山で“かもり”といえば、
丸いリンゴ型の瓜です。
外皮は濃い緑色で、
皮の表面に白い粉をふいています。