2016年06月30日商品部

【商品情報160630】品質上々！まつのの高原レタス

長野県菅平高原と川上村

県内二カ所にあるまつの集荷センター、

順調なシーズンスタートを切っています！

4・5月の干ばつを乗り越え、

6月の雨で生育が進んで品質は上々。

肉厚でパリッ！とした食感と
エグ味のないスッキリした
味わいがたまりません。

今週は社員の産地研修を実施！

菅平・川上の両産地を訪問し、

川上村では収穫も体験しました。

2016年06月30日ベジフルサポーター宮﨑ノゾミ

【大阪府】シーズン到来！北野農園「泉州水なす」

大阪府のまつのベジフルサポーター
野菜ソムリエ×
ベジフルビューティーアドバイザーの
宮﨑ノゾミです♪

夏がやって来ました！
関西の「夏」と言えばコレ！

【泉州水なす】です！

【水なす】は泉州地域の伝統野菜で
たくさんの水なす農家さんが
いらっしゃいますが、
今回オジャマさせて頂いたのは
貝塚市にあります
『北野農園』さん。

三代目の北野忠清さんに
貴重なお話しを聞かせて
もらいました♪

まずこちらの【泉州水なす】の
品種について驚いたのが・・・

2016年06月29日ベジフルサポーター藤原恵里

【長野県】川上村の新鮮レタスをお届けします！

山梨県のまつのベジフルサポーター

ジュニア野菜ソムリエ

フリーエディター＆ライター

藤原恵里です

今年もいよいよ長野県川上村産の
レタスの出荷が始まりました！

そこで、本格稼働を開始した
まつの川上集荷センターへ。
小川グリーン研究会の
古原和哉代表にお会いしました！

2016年06月28日ベジフルサポーター坂田理恵

【兵庫県】アスパラガスの性別の見分け方?!

兵庫県のまつのベジフルサポーター
野菜ソムリエ
フードライターの坂田理恵です。

先日、兵庫県南部地域の稲美町で
アスパラガスの栽培を手がける
生産者さんをお訪ねしました。
この地域で「アスパラ」といえば
大西農園さん！と農業関係者の
みなさんから信頼度抜群の
アスパラ名人です。

そんな名人の農園で、アスパラの意外な
真実を知ることになろうとは！
さて、一体、どんな真実が
待ち受けていたのでしょうか♪