まつのBLOG ~We like vegetables !

野菜が大好きな貴方に
「もっと野菜を知って頂きたくて。」
「もっともっと好きになって頂きたくて。」
そんな願いが貴方に届きますように。

2016年05月

「異常天候早期警戒情報」を
気象庁が発表しました。
対象は関東甲信越地方、
期間は5月21日からの約一週間。
気温が平年よりかなり高くなる可能性が
あるとのことです。

気温上昇に伴い、軟弱野菜の変色
トロケが出ているなか、
さらなる影響が懸念されます。 
品質には注意してお届けしてまいります。
また。納品商品は早めにご使用いただき、
こまめな発注をお願い申し上げます。
皆様も熱中症にご注意ください! 

■終了アイテム━━━・・・‥‥‥………
本春キャベツ
明日5月20日をメドに終了、
以降は春系と寒玉系の中間種になります。

そのほか、オレンジカリフラワー
ロマネスコ、ふきのとう、たらの芽
うるい・雪うるい、のびる、椿の葉
桜の枝、新茶の葉、紅玉、国産レモン
終了しました。

■今週の季節アイテム ━━━・・・‥‥‥………
産直が6月からスタート!
とうもろこし
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千葉・愛知などの契約産地より
収穫当日に弊社センターに届く産直品が
6月初旬よりスタートします!
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みなさま、こんにちは♪

埼玉県のまつのベジフルサポーター
アクティブ野菜ソムリエ、
スミフル認定バナナソムリエの
藤田光樹です(^^

沖縄はいよいよ梅雨入りしましたね!

これから6月初旬にかけて、
南から順番に各地、
梅雨入りしていきますが、
ジメジメとした湿気と、
どんよりとした空が毎日続くと、
なんだか気持ちまでも
梅雨のようになりませんか?

そんな梅雨時期に
気分をリフレッシュさせてくれる、
ハーブ活用法をご紹介します♪

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兵庫県のまつのベジフルサポーター
野菜ソムリエ
フードライターの坂田理恵です。

兵庫県南部地域は、大都市近郊に位置し
人口密集地であり、消費地が近いという
地の利を生かした都市型農業が行われて
います。都市型農業は、新鮮な農産物を
地域の人々に届ける、という役割の他に
災害時に農地を活用し、避難場所や
仮設住宅用地として利用できるように
備えられています。

そんな都市の農業を支える
施設のひとつがファーマーズマーケット
今月は、JA兵庫六甲様が運営する
兵庫県伊丹市の農産物直売所、
スマイル阪神をお訪ねして、
マーケットの様子をレポートします。
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皆様、こんにちは!

東京のまつのベジフルサポーター
ジュニア野菜ソムリエ
アンチエイジングプランナー
友実秀子です

今日は、今が旬
「そら豆のレシピ」をご紹介したいと
思います

実は先日、株式会社「まつの」の勉強会
で「豆」のお勉強をさせていただいたの
です

豆類はどれも大好きなのですが、中でも
一番興味深かった「そら豆」を早速収穫
しに行ってきました

サヤが空に向かって伸びていることから
名付けられたという「空豆」


青空に向かって、元気に育っている姿を
初めて見て感激
まさに「空豆」ですね


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みなさまこんにちは!そして初めまして
熊本県のまつのベジフルサポーター
野菜ソムリエの佐藤真美です。

私は熊本県在住です。
熊本地震発生後、熊本から野菜が激減
しました。その様子をご紹介します。

4月14日、前震の震度7の地震。
そして16日、本震の震度7の地震が
熊本県を襲いました。

その時、益城町の友人は…
「1回目は無我夢中で家を飛び出した
2回目は車中泊していたので無事だった
もう家は倒壊し入れない」
熊本地震 
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