熊本地震から2週間。
昨日も大分県で震度５強の地震が発生し、
震度１以上の地震は1000回を超えた
とのこと。事態が一日も早く
収束することをお祈り致します。
■GWスタート━━━・・・‥‥‥………
大型連休が始まりました。
かねてご案内の通り一部の特殊野菜は
ご予約のないものは手配が難しい
場合がございます。何卒ご了承ください。
■季節のお知らせ━━━・・・‥‥‥………
キャベツの品質について
キャベツの端境期を迎え、
キャベツの端境期を迎え、
全体的に品質が低下しております。
トウ立ち、花芽のリスクを防ぐために
貯蔵品キャベツ（春先に収穫し
0℃の低温で長期保存した物）を
納品させていただいておりますが
中には貯蔵品特有の外葉の黄変色、
一部傷みの発生している部分、
外葉を除去した結果若干軽量の物等
通常時より歩留まりが落ちる物が
ございます。厳しくチェックし
極力良い物をお届けさせて頂きますので
ご理解の程宜しくお願いいたします。
尚、ゴールデンウィーク明けには
順次、新物キャベツの収穫が始まり
品質、歩留まり共に
改善される見込みです。
新物に切り替わります
じゃが芋（新じゃが）
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