大阪府のまつのベジフルサポーター
野菜ソムリエ
ジュエルフルーツクリエイターの
万ノ 記子(マンノ ノリコ)です
日本特有の季節である梅雨
どんよりとした雲が広がり
まぶしく輝く太陽とも久しく顔を
合わせていません
梅雨のない北海道が
少し羨ましくさえ思えます
・・・が、
梅雨は盛夏期に必要な
農業用水を蓄えるための
重要な自然の恵みです
こんな梅雨時期にも
スクスクと成長している枝豆を
今回はご紹介いたします!
大阪府の中部に位置する八尾市では
ぷっくりとよく肥えた実が
ギッシリ詰まったハウス栽培の
八尾えだまめが
収穫の最盛期を迎えています!