まつのBLOG ~We like vegetables !

野菜が大好きな貴方に
「もっと野菜を知って頂きたくて。」
「もっともっと好きになって頂きたくて。」
そんな願いが貴方に届きますように。

2015年06月

皆様 こんにちは。

北海道のまつのベジフルサポーター
野菜ソムリエ
北海道フードマイスターの
八城 元代です。

北海道のほぼ中央、上川盆地の
中心部に位置する旭川市に
素敵な野菜直売所がOPENしたので
伺って参りました。
TAKAHASHI (1) 

TAKAHASHI (16)

お店の名前は「ヌーベル野菜直売所」

旭川市の東に隣接する当麻町
(とうまちょう)で代々農業を営んで
いらっしゃる高橋農園さんの
直売所です。

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はじめまして。
6月1日よりまつのスタッフとなりました
社長室の小松暁子です。
 
熊本県出身、
お野菜大好き、食べること大好き!

おいしく、キレイ!
心地よい!
そんな食生活を
目指しています。
どうぞよろしくお願い致します。
 
さて今回は、まつのの自慢のひとつ、
“まかない”キッチンを大公開!
いろんな現場を体験できるという
新入社員の特権を利用して(笑)
一日体験をさせていただきました!

傷みやキズで出荷不可…
廃棄処分となっていたお野菜たちを
おいしいまかないに
変身させてくれるのは、
まつののスーパーchef!
クッキングプランナー谷口恵理さん!


★本日のmenuは… 
まかないイメージ
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みなさま、こんにちは!
東京都のまつのベジフルサポーター
アクティブ野菜ソムリエ
メンタルフードマイスター2級の
増田智子です

私の元気の源♪  梅仕事の 第二弾は
梅干し作りです!

IMG_4195

写真を見るだけで、
お口の中が酸っぱくなってきますよね~♪

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みなさまこんにちは
大分県まつのベジフルサポーター
ジュニア野菜ソムリエ
ジュニアオリーブオイルソムリエの
井上美加です

梅雨に入りましたが
みなさまお元気ですか?
毎日雨ばかり…時折晴れると
太陽のありがたみを感じる今日
この頃です

今回は 大分県産
戸次ごぼうをみなさまに御紹介
いたします


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先日、農水省から発表された
今年の夏の野菜の動向ですが
4月の干ばつの影響で
白菜やじゃがいもなどが
高値で推移する予想とのこと。


他にも玉ねぎやニンジン、なすに
影響が出てくる見込みです。
今後の天候にも左右されそうです。
引き続き情報配信をしてまいります。

新ものに切り替わりました。
◆新れんこん
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↑茨城県からのおとどけです。 続きを読む

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