この度、１Fから３Fまでのセンター
各所の監視カメラを増設いたしました。

更に、撮った画像を
リアルタイムで確認出来る大型モニター
事務所内と、1F現場に設置し、
センターの隅々まで見える化致しました。


これにより、今まで現場に行かなければ
把握する事が難しかった、各エリアの
状況がいつでも誰でも見える状態に。
各出荷状況をリアルタイムに確認できる
体制が更に充実いたしました。

更に、防犯の面からも、カメラの設置に
より、異常をより早く感知する事が可能
となりました。

これからも、より良いセンター作りを
めざし、皆様のご注文に
安全で正確に、迅速に対応出来る
体制作りをして参ります。

兵庫県のまつのベジフルサポーター
アクティブ野菜ソムリエ
フードライターの坂田理恵です。

今年の春に、
神戸の農家さんへ取材に行った際、
数年ぶりにアーティチョークに
出会いました。

アーティチョークの
名前を耳にしたことはあっても、
食べたことはない・・・という方も
多いのではないでしょうか？

地中海沿岸地域が原産で、
イタリア料理ではおなじみの食材。

私も以前、イタリアンレストランで、
前菜でいただいたのが初めてでした。

その1回きりで、その後は
アーティチョークを食べる機会は
まったくありませんでした。



こんな自己主張の激しい
花を咲かせる不思議な植物！

今日はアーティチョークについて
ご紹介させていただきます。
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