山梨のまつのベジフルサポーター
ジュニア野菜ソムリエ
フリーエディター＆ライター
藤原恵里です

今、私の住む山梨県北杜市は
目にも鮮やかな新緑から
さらに濃く深い緑へと
木々の色が変化する美しい季節。
緑のグラデーションが
格別に綺麗なこの時期は、
植物にみなぎるパワーを
与えてもらえるような気がしますね。

さて、今回は名水の地として知られる
北杜市白州町に4月にオープンした
【サラダボウルKitchen白州べるが】
ご紹介させていただきます