2014年10月30日まつのスタッフ

【産地視察】北海道・JAおとふけ　人参撰果場

現地現物を徹底する

社長、松野の産地視察。

西へ、東へ、南へ、北へ・・・

旅の日々は続きます。

先週は北の大地、

北海道は音更町の

JAおとふけ（音更町農業協同組合）へ。

十勝平野の中央に位置し、

小麦・豆類・ビート・じゃがいもなどを

中心に作付けされている
日本有数の穀倉地帯です。

そ菜（野菜）の作付けも800haを超え、

なかでも盛んなのが

420haを占める人参の生産。

「にんじん」の撰果～出荷までの流れを

視察いたしました。

2014年10月30日ベジフルサポーター藤田光樹

子どももパクパク！まつの幸せ野菜ボックス

みなさま、こんにちは。
ベジフルサポーターの藤田です。

我が家にも、まつの幸せ野菜ボックスが届きました(^^

このセット、すごいんです。

なにがすごいのかっていうと、
まつの幸せ野菜ボックスは、
野菜大好きなオトナが喜ぶだけでなく、
子どもも、ぱくぱく食べちゃうのです(^^

こちら、いただいたカブで作った浅漬け。

カブの浅漬けを、ずーっと食べているこどもって、
なかなか見ない光景ですよね(^^

でも、たしかに、しっとりやわらかいカブで、
本当においしかったです！

2014年10月29日ベジフルサポーター齊藤倫子

見て食べて簡単ベジフルフラワーアレンジ♪

みなさま、こんにちは。

ベジフルサポーター齊藤倫子です

今日は、とても簡単で食卓が華やぐ
ベジフルフラワーアレンジをご紹介します♪

ベジフルフラワーとは
野菜や果物をブーケやオブジェとして制作したもので
食べるだけではなく見て楽しむことで
毎日の生活をより豊かにしていくことを目指している
野菜や果物の新しい楽しみ方です。

今回ご紹介するのは、リーズナブルでとても便利な豆苗と
カラフルなピーマンを使ったベジフルフラワーアレンジです