ハワイの雑誌「ホノルル・マガジン」主催ロコの投票で決まるグルメ賞である

『ハレアイナ賞2013』を受賞したという現地でも話題のパンケーキ屋さん

Ｍｏｅｎａ　ＣＡＦＥ　http://moenacafe.jp/

なんと日本初上陸したとの事で早速お店へ



コンセプトは"大人のための贅沢パンケーキ"

粉の配合や焼き方からソースのレシピ、全てにこだわり、盛り付けも繊細で美しい料理がいっぱい

日本限定メニューも出てくるそうなので楽しみ

パンケーキの特徴は
外側はしっかり焼き目を付けてカリッと、中はしっとりした食感
ほのかな甘みで、ソースやフルーツなしでも十分に美味しくなるように色々工夫がされています

ハワイＮｏ１の「シナモンロールパンケーキ」は、シナモンソースだけをトッピング
生地を味わうために作られたようなシンプルなパンケーキです。

東京店人気NO1はフレッシュフルーツパンケーキ

フレッシュフルーツが華やかにデコレートされていてとってもcute

もっちりとしたシンプルな生地にバナナ、イチゴ、ブルーベリーがふんだんに盛られていてまさに贅沢パンケーキ

ココナッツファインがアクセントになっており、南国の香り

そのまま戴くと外側のカッリと香ばしい食感

次は・・・メープルシロップをたっぷりかけて
あま~いフレーバーにテンションがあがります

もう一つはフレッシュフルーツフレンチトースト

シナモンが効いたフレンチトーストは甘過ぎず大人味フルーツの酸味との相性もピッタリ

コーヒーはハワイ、ノースショアで人気のOLD SUGAR MILL



OLD SUGAR MILLは、ハワイアンメイドにこだわり、島内で生産された豆を現地で焙煎
その味わいは、コーヒー通にも高く評価されています
中でもノースショアで生産される”ワイアルアコーヒー”は、品薄状態が続くほどの人気商品

香りがとても良くパンケーキに負けていません。

東京店は、パンケーキ激戦区と思われる原宿の裏通りにあります

ハワイアンミュージックが流れる新しい店内は明るく、木の香りが残っていました


クリームたっぷりのパンケーキとはまた違った大人のパンケーキ

夜はお酒も飲めるそうです

身も心もhappyに・・・

 

飲酒運転防止の取り組みについて、まつのではこれまでは簡易アルコール検知器を使用していましたが、今週より平和島センターにアルコール（飲酒）測定システムを導入しました。



弊社ドライバーは、出勤時・配送前に必ずアルコール測定器で飲酒検査することを義務付けています。
当然のことですが、アルコールが検出されたドライバーは乗車禁止となります。

アルコール測定器による飲酒検査の流れは…

手順1.　IC運転免許証をカードリーダー上に置きます。
　　　　　⇒運転免許証の携帯と、運転免許証の有効期限を同時にチェックします。

手順2.　アルコール測定器にマウスピースを使い息を吹き込みます。
             ⇒同時に本人確認のため顔写真を撮影します。

手順3.　アルコール測定が開始されます。
　　　　　　⇒呼気中のアルコール濃度0.05mg/L以上で警報が鳴ります。

手順4.　検査結果がプリンターに出力され、パソコン上にもデータが記録されます。
　　　　　　⇒印刷された結果を運行日報に添付し管理者へ提出します。
　　　　　　　管理者は検査漏れがないか確認します。

アルコールが検知された場合、パトランプが光り大きな警告音が鳴り続けます。
また、検知されたことが管理者に即時メール通報される仕組みなっております。




 この仕組みの導入により、「飲酒運転をしない、させない」の徹底に努めて参ります。

“旬の菜、旬の果”。

株式会社まつのは

旬の完熟野菜にこだわり、

日本全国の中で、今の時期、

いちばん美味しい産地のものを、

収獲したての新鮮な美味しさのまま

ご提供してきました。

 

さらに、野菜・果物の知られざる魅力や

発見、驚きもお届けしたい。

 

この思いから、新たな取り組みとして

「ベジフルサポーター制度」を

創設することになりました。

 

ベジフルサポーターとは、

野菜・果物についての深い知識を持ち

その魅力を伝える専門家です。

 

メンバーは、

日本野菜ソムリエ協会が認定する

「シニア野菜ソムリエ」「野菜ソムリエ」

「ジュニア野菜ソムリエ」の資格を持つ

スペシャリスト。

 

北は北海道から南は九州まで、

日本各地の旬の食材や

その土地ならではの品種、食べ方、

食のトレンドなど、

美味しいベジフル情報を

発信してまいります。

 

ぜひとも皆さまのご支援、

ご指導の程よろしくお願いいたします。

 

★ベジフルサポーター・メンバー紹介★

●北海道

アクティブ野菜ソムリエ　小川由美さん

●秋田県

アクティブ野菜ソムリエ　最上美貴子さん

●東京都

ジュニア野菜ソムリエ　Decoさん

●神奈川県

アクティブ野菜ソムリエ　YURIKOさん

ジュニア野菜ソムリエ　齊藤倫子さん

●山梨県

ジュニア野菜ソムリエ　藤原恵里さん

●京都府

シニア野菜ソムリエ　中本絵里さん

●愛媛県

シニア野菜ソムリエ　やのくにこさん

●福岡県

シニア野菜ソムリエ　久保ゆりかさん

●大分県

ジュニア野菜ソムリエ　井上美加さん

 

 

→詳細はコチラ

http://www.matuno.co.jp/vfs.html