まつのBLOG ~We like vegetables !

野菜が大好きな貴方に
「もっと野菜を知って頂きたくて。」
「もっともっと好きになって頂きたくて。」
そんな願いが貴方に届きますように。

2014年07月

みなさま初めまして
ベジフルサポターの井上美加です(☆゚∀゚)

記念すべきブログ投函第1回めとなりました.。゚+.(・∀・)゚+.゚
少しドキドキしてますがみなさまに楽しんでいtだけたらいいなーっと思っております

私の今イチバンの幸せな時間は夕御飯を作る時なんです(´∀`*)
そんな昨夜の晩ご飯

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皆さまお馴染み肉ずめピーマン
付け合せには カボチャのサラダ     
スイートコーン アボガド  をマヨネーズ生クリームであえました

プチトマトアイコは最近ハマっってるトマトです
バジルペーストで味付け  彩り可愛いー

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皆さまご存知森のバター  ビタミンEたっぷり 女性に嬉しい食べ物ですね
私も大好き

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夏野菜の焼きサラダ添え白身魚のパン粉焼き

オススメは  おかひじき   さっとボイルして オリーブオイル塩コショウで味付け

サクサクした歯ごたえが心地よいね

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おかひじきは カリウムマグネシウムを沢山含んでいます 
緑黄色野菜なのでカロチンも豊富
素晴らしい野菜です

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夏野菜の代表お野菜  ゴーヤ
サッとボイル  おかかとごま  ポン酢で味付け  大人の味ですね

夏野菜はまだまだこれから     明日は何を作ろかな 
今日もお野菜たっぷりで 幸せです


 

ハワイの雑誌「ホノルル・マガジン」主催ロコの投票で決まるグルメ賞である

ハレアイナ賞2013を受賞したという現地でも話題のパンケーキ屋さん

Moena CAFE http://moenacafe.jp/

なんと
日本初上陸したとの事で早速お店へ

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コンセプトは
"大人のための贅沢パンケーキ"

粉の配合や焼き方からソースのレシピ、全てにこだわり、盛り付けも繊細で美しい料理がいっぱい

日本限定メニューも出てくるそうなので楽しみ

パンケーキの特徴は
外側はしっかり焼き目を付けてカリッと、中はしっとりした食感
ほのかな甘みで、ソースやフルーツなしでも十分に美味しくなるように色々工夫がされています

ハワイNo1の「シナモンロールパンケーキ」は、シナモンソースだけをトッピング
生地を味わうために作られたようなシンプルなパンケーキです。

東京店人気NO1はフレッシュフルーツパンケーキ

フレッシュフルーツが華やかにデコレートされていてとってもcute
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もっちりとしたシンプルな生地にバナナ、イチゴ、ブルーベリーがふんだんに盛られていてまさに贅沢パンケーキ

ココナッツファインがアクセントになっており、南国の香り

そのまま戴くと外側のカッリと香ばしい食感

次は・・・メープルシロップをたっぷりかけて
あま~いフレーバーにテンションがあがります

もう一つはフレッシュフルーツフレンチトースト18

シナモンが効いたフレンチトーストは甘過ぎず大人味フルーツの酸味との相性もピッタリ

コーヒーはハワイ、ノースショアで人気のOLD SUGAR MILL
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OLD SUGAR MILLは、ハワイアンメイドにこだわり、島内で生産された豆を現地で焙煎
その味わいは、コーヒー通にも高く評価されています
中でもノースショアで生産される”ワイアルアコーヒー”は、品薄状態が続くほどの人気商品

香りがとても良くパンケーキに負けていません。

東京店は、パンケーキ激戦区と思われる原宿の裏通りにあります

ハワイアンミュージックが流れる新しい店内は明るく、木の香りが残っていました
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クリームたっぷりのパンケーキとはまた違った大人のパンケーキ

夜はお酒も飲めるそうです


身も心もhappy
に・・・


 


飲酒運転防止の取り組みについて、まつのではこれまでは簡易アルコール検知器を使用していましたが、今週より平和島センターにアルコール(飲酒)測定システムを導入しました。

飲酒検査器

弊社ドライバーは、出勤時・配送前に必ずアルコール測定器で飲酒検査することを義務付けています。
当然のことですが、アルコールが検出されたドライバーは乗車禁止となります。

アルコール測定器による飲酒検査の流れは…

手順1. IC運転免許証をカードリーダー上に置きます。
     ⇒運転免許証の携帯と、運転免許証の有効期限を同時にチェックします。

手順2. アルコール測定器にマウスピースを使い息を吹き込みます。
             ⇒同時に本人確認のため顔写真を撮影します。

手順3. アルコール測定が開始されます。
      ⇒呼気中のアルコール濃度0.05mg/L以上で警報が鳴ります。

手順4. 検査結果がプリンターに出力され、パソコン上にもデータが記録されます。
      ⇒印刷された結果を運行日報に添付し管理者へ提出します。
       管理者は検査漏れがないか確認します。

アルコールが検知された場合、パトランプが光り大きな警告音が鳴り続けます。
また、検知されたことが管理者に即時メール通報される仕組みなっております。

パトランプ


 この仕組みの導入により、「飲酒運転をしない、させない」の徹底に努めて参ります。

ZERO MARK_飲酒ゼロ

“旬の菜、旬の果”。

株式会社まつのは

旬の完熟野菜にこだわり、

日本全国の中で、今の時期、

いちばん美味しい産地のものを、

収獲したての新鮮な美味しさのまま

ご提供してきました。

 

さらに、野菜・果物の知られざる魅力や

発見、驚きもお届けしたい。

 

この思いから、新たな取り組みとして

「ベジフルサポーター制度」

創設することになりました。

 

ベジフルサポーターとは、

野菜・果物についての深い知識を持ち

その魅力を伝える専門家です。

 

メンバーは、

日本野菜ソムリエ協会が認定する

「シニア野菜ソムリエ」「野菜ソムリエ」

「ジュニア野菜ソムリエ」の資格を持つ

スペシャリスト。

 

北は北海道から南は九州まで、

日本各地の旬の食材や

その土地ならではの品種、食べ方、

食のトレンドなど、

美味しいベジフル情報を

発信してまいります。

 

ぜひとも皆さまのご支援、

ご指導の程よろしくお願いいたします。

 

★ベジフルサポーター・メンバー紹介★

●北海道

アクティブ野菜ソムリエ 小川由美さん

●秋田県

アクティブ野菜ソムリエ 最上美貴子さん

●東京都

ジュニア野菜ソムリエ Decoさん

●神奈川県

アクティブ野菜ソムリエ YURIKOさん

ジュニア野菜ソムリエ 齊藤倫子さん

●山梨県

ジュニア野菜ソムリエ 藤原恵里さん

●京都府

シニア野菜ソムリエ 中本絵里さん

●愛媛県

シニア野菜ソムリエ やのくにこさん

●福岡県

シニア野菜ソムリエ 久保ゆりかさん

●大分県

ジュニア野菜ソムリエ 井上美加さん

 

 

→詳細はコチラ

http://www.matuno.co.jp/vfs.html

ガールズフードスペシャリスト交流会に参加しました

交流会の様子を動画に致しましたので
是非こちらのURLから動画をご覧ください

http://youtu.be/J_LTwlYtm9w

交流会の中で
フルーツカッティングの実演もあり
大盛り上がり

フルーツカッティング講師
JEWEL FRUITS INSTITUTION
村上しずか先生

ペティナイフ1本で手軽に出来る
フルーツカッティングを提唱。

5分で出来るオレンジカップ
振る舞って下さった他。

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パインボートの実演もして下さいました

パイン丸ごとから
順番にカッテキングされていく様子に
一同大盛り上がり
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パインボート
の上には

さくらんぼブルーベリーも乗っており
とってもキュートです

手軽にフルーツカットが販売されているので
自分の手でフルーツをカットする
機会も減ってきているのではないでしょうか

一度覚えると
ディナー用のフルーツ
ホームパーティー用のデザート
お誕生日へのギフト

とフルーツを一層楽しめます

思っている以上に
簡単に出来る
フルーツカッティング
生活の中に取り入れてはいかがですか

まつのでも
ももぶどうマンゴーメロンパイナップルなど
様々なフルーツを取り揃えております。

是非ご利用下さいませ。

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