みなさま　こんにちは
静岡県まつのベジフルサポーター
ジュニア野菜ソムリエ
キッズ野菜ソムリエ認定講師の
小櫛香穂（オグシカホ）です。

いよいよ大人も子供も大好き
イチゴが店頭に並び始めましたね

本来、イチゴの旬はまだ先ですが
クリスマスシーズンに合わせ
現在ではハウス栽培が盛んに
行われるようになりました

お茶やみかんで有名な静岡県ですが
今ではすっかり有名なあのイチゴも、
このイチゴも、実は静岡県生まれ

本日は平成２６年に名付されたばかり
２８万株の中から選抜され誕生した
キラキラ輝く静岡県の新しいイチゴ
「きらぴ香」もご紹介します
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現在、静岡県内で栽培されている
主なイチゴはこちらの３種類です

左から
【章姫】【きらぴ香】【紅ほっぺ】

まずはその特徴をご紹介します
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【章姫】
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果実の形はやや細長い。
大ぶりな実で口当たり柔らか。
果皮は綺麗な紅色で中は白い。
酸味が少なく上品な甘さと
　みずみずしさを感じます。
「久能早生」×「女峰」から誕生。


【紅ほっぺ】
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甘みたっぷりで適度な酸味が
　調和しながら香り高い。
果実の食感は比較的
　しっかりしている。
大粒で鮮やかな紅色。
果肉も赤くなるのが特徴。
「あきひめ」×「さちのか」から誕生。


そして新たに登場【きらぴ香】
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果皮に透明感ある輝き
口当たりは柔らか。
品の良い甘味と甘い香り。
果肉は赤い色。

静岡県担当者様にお伺いしました。

【きらぴ香の特徴】

「きらきらとした宝石のような輝き」
「みずみずしくなめらかな口当たり」
「品の良い甘味と香り」

確かに外箱のデザインにも輝きが
描かれていましたよ
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イチゴは美味しいだけでなく
ビタミンCも豊富で風邪予防や
美肌効果も期待できると
言われています。

また血をつくるビタミンと言われる
葉酸や食物繊維も含まれます。

日持ちはしないので購入したら
お早めにお召し上がりくださいね
ビタミンCの流出を防ぐにはヘタを
取る前に水洗いがおススメです

章姫を使って

～フルーツサラダ～
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紅ほっぺを使って　

～フルーツサンド～
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きらぴ香はグラスに入れて・・
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スパークリングワインを注ぎます
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楽しい時間のおもてなしに。
これからの季節におススメ

～ウエルカムドリンク～
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イチゴがあるだけで気分が
盛り上がりそうですね
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「章姫」も「紅ほっぺ」も今では
全国区の人気品種になりました。

そして「きらぴ香」は両方の
良さを持ち合わせているとも
表現されています。

現在は静岡県内での販売と
首都圏への試験販売になります。
静岡県としては今後は「きらぴ香」へ
切り替えていくそうなので
見かけた際にはお手にとって
その輝くイチゴを口にして
いただけたらと思います。


最後までお読みいただき
ありがとうございました

静岡県まつのベジフルサポーター
ジュニア野菜ソムリエ
キッズ野菜ソムリエ認定講師の
小櫛香穂（オグシカホ）でした。