まずは新しくベジフルサポーターに
なられたメンバーとワインで乾杯

そしてもちろんベジファーストです

イタリア産プロシュートと
ルッコラのサラダ

ルッコラ特有のほのかな苦みが
食欲をそそります

季節のカルパッチョ
ラタトゥイユ仕立て

トマトの酸味が爽やかです

そしてレタスもたっぷり
食べ応えのある
TO THE HERBSのニース風サラダ

まつのの露地栽培のレタスが
たっぷり使われています

普段何気なく食べているサラダですが
レタスの高騰が続くと
日々いただけるお野菜のありがたみを
ひしひしと感じます

ベジファーストで
血糖値の上昇が緩やかになる
ダイエット効果を信じて

次はもちもちでふっくら生地の
ナポリピッツァ

定番のマルゲリータは
安定したおいしさですね
バジルとトマトの相性は抜群です

もう一枚はクワトロフォルマッジ

４種類のチーズのピッツァで
お好みで蜂蜜をかけていただく
女子に人気のピッツァです

こちらが、まつのの植物工場
福島県川内村のKiMiDoRiから届いた
フリルレタスを使った生春巻き

サーモンとフリルレタス

生ハムとフリルレタス

とても新鮮で緑色が鮮やかな
食感のよいフリルレタス

KiMiDoRiではLED光源を使用し、
クリーンルームで水耕栽培された
リーフレタスやハーブ類を
安定して提供しています。

安心・安全・高品質で
季節を問わず通年栽培が可能。
天候不順に悩まされることなく
お客様の元へと届けられています。

最新鋭の設備と最先端の技術
を駆使した新しい農業の形として
注目されているのです

落ち着いた雰囲気の店内で
KiMiDoRiの話題で会話も弾み、
お食事も進みます。
ワインに合う
タパス料理も楽しみました

お食事に合うワインも
スパークリングから赤や白まで
各種取りそろえています

マッシュルームのアヒージョ

エビのアヒージョ

別腹とばかりに、デザートまで
しっかりいただきましたよ

プディングやバニラアイス

（株）まつのの新鮮な野菜が
たっぷり楽しめる
TO THE HERBSなんばパークス店

最後に今回参加のベジフルサポータ達と
松野社長を囲んで記念撮影

パスタ、リゾット、グラタンなど
まだまだ魅力的なお料理がたくさん
また訪れたいお店です

TO THE HEARBS
http://www.to-the-herbs.com/shop/oth_nanba/

KiMiDoRi
http://www.kimidori-corp.com/

最後までお読みくださり
ありがとうございました 。

大阪府のまつのベジフルサポーター
野菜ソムリエ
ジュエルフルーツクリエイターの
万ノ　記子（ﾏﾝﾉﾉﾘｺ）でした