誰かを招いて、一緒に食事を楽しむ…
それは、ただ食事をするだけじゃなく
その一緒の時間を楽しみ、
この出会いに感謝して、

「これからもよろしくね」

そんな気持ちもあると思います。 

とびっきりの季節のお料理を用意したら
さぁ、あとちょっとだけのひと手間。

「今日は来てくれてありがとう！」
そんな気持ちを添えて、
ローズマリーをおしぼりに添えたり

箸置き代わりにしても
ゲストの方に喜ばれます。

ローズマリーは、低木のしっかり
としたハーブ。少々の時間では、
しんなりしないので、こんな風に、
食卓に置いて楽しむこともできます。

そして、少し触れると、ふわっと
広がるスッキリとした香り。

小さな緑が食卓を彩り、
自然に触れたような心地よさを
くれる香り…ゲストの方も
その小さなおもてなしに
きっと喜んでくれるはず。

ちなみに、ローズマリーの香り成分には
神経を刺激して、集中力を高める
効果が期待できます。

気分転換や勉強など集中したいときにも
そっと香らせるといいですよ。

また、同じように、水に挿さなくても
しっかりとして使えるのはユーカリ。

ゲストの方に渡しやすいよう、
割りばしとナフキンをまとめ、
ユーカリを添えても。

もう少しだけ、余裕があるなら、
ハーブのガーランドも
素敵な空間を演出してくれます。

おしゃれでかわいく、
その近くを通った時に漂う、
癒し効果抜群のハーブの香り。

そして、作っているときも、
小さな頃にシロツメクサを編んだ
記憶を蘇らせてくれるような、
懐かしい気持ちにしてくれます。


さて、今度はお呼ばれの際の手土産に
「喜んでくれるものはなにかしら？」
と、考えるのも楽しいひととき。

お料理や植物が好きな方なら、
ハーブの寄せ植えなども素敵です。

これからガーデニングシーズンなので、
まさにピッタリですね。

私は先日、気の置けない友達への
手土産に、たくさんのユーカリと…

白い鉢に植え替えた小さなローズマリー
を持っていきました。
「お料理以外にも、一輪挿しや食卓で
使えて便利よ」という一言を添えて。

友達はにっこり笑顔で「ありがとう！」
後日、飾った写真を送ってくれました。

またいつか会う時、このローズマリーが
大きく育ってくれていたら嬉しいな。

4～5年前にいただいた
我が家のユーカリが
こんなに大きくなったように。

食卓に小さな緑を添えて、
ふと感じる気持ちに、
時を感じるような、
そんなささやかなおもてなし。

お客様がいらっしゃる時はもちろん、
日々の暮らしでも、時間ではなく、
時を感じていける生活を
重ねていきたいと思います。

最後までお読みいただき
ありがとうございました。