今週の季節アイテムは出回り期間が
とても短い初夏の果物のご紹介です。
一瞬の味わいを逃さないよう
ぜひご利用ください！

■今週の季節アイテム　━━━・・・‥‥‥………

プラムのメジャー品種！
大石早生（おおいしわせ）
大石早生
プラムの先頭を切って登場する
日本で最もポピュラーな品種。
完熟すると果皮全体が鮮紅になり
鮮やかな黄色の果肉とのコントラストが
美しいプラムです。

ハウスものが5月末から出始め、
6月上旬から露地の和歌山・高知産、
徐々に山梨・山形県産に切り替わって
きました。

今年は前進で例年より1週間以上早く、
6月末で終了になる見込みです。
ご注文お待ちしております！
 
今だけの味覚！生食用あんず
ハーコット
あんず
果重80～100gの果実が大きい品種で
酸味が少なくて甘みが強い、
生食にお勧めの品種です。
肉厚で柔らかい果肉は香りが強く
甘酸っぱい果汁がたっぷり。

鮮やかなオレンジ色はβカロテンに
よるもので、リンゴ酸やクエン酸も含など
疲労回復効果が期待できる成分も含み、
梅雨時の疲れた体に嬉しい
今の時期ならではの味覚です。

あんずのジャムやコンポート、
コンフィチュールなど、デザートや
ドリンクの季節限定アイテムに
いかがでしょうか。

【関連ブログ】
フレッシュなアンズの魅力♪【長野県千曲市】

■産地状況（野菜）━━・・・‥‥……

小玉傾向です
キャベツ
先週で愛知県産を終了にし、
茨城県産・群馬県産メインに
切り替えました。しかし、引き続き
冷え込み・干ばつの影響から生育が悪く、
重量を伴わないことが多くなっています。
極力良いものをお届けできるよう
出荷時の検品強化に努めておりますが
何卒産地状況をご理解いただけますよう
お願い申し上げます。

玉ねぎ
7 月になるにつれて兵庫産が出荷ピーク
を迎えますが、佐賀で蔓延中のべと病は
香川・兵庫でも発生し産地での正品率は
70％程に落ち込んでいるため、
全体量は依然として増えておりません。

他産地も含め確保に努めていますが、
輸入品（アメリカ、中国）や
輸入ムキ玉ねぎへの切り替え（中国）を
ご相談することがございます。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが
何卒状況ご理解の程お願い申し上げます。

【関連ブログ】
【商品情報160609】佐賀県産玉ねぎ不作による影響

■産地状況（果物）━━・・・‥‥……

桃
早生物の入荷が
6月25日 頃より始まります！

パイナップル
フィリピンの現象によりコスタリカ産の
割合を増やしています。
現地から日本までは 約25 日かかり、
フィリピン産よりは日持ちしにくいため
入荷時・商品引渡し時の検品を
強化してお届けしています。納品後は
なるべく速やかにご使用頂けますよう
お願い致します。

【関連ブログ】
【お知らせ】フィリピンの天候不順によるバナナ、パイナップルへの影響2016
http://blog.matuno.co.jp/archives/1058098227.html 

グレープフルーツ
ホワイト・ルビー共に南アフリカ産への
移行を開始しています。
フロリダ産が終了することで
お客様よりご意見を頂いていました
果皮の傷等は改善する見込みです。

レモン
6 月末から 7 月にかけてアメリカ産が
終了し、チリ産へ移行します。
現地での生育に大きな問題は
今のところございません。

オレンジ
ネーブルからバレンシアへ品種が完全に
切り替りました。
貯蔵後半のネーブルに比べて
出始めのバレンシアは色回りがやや青く
酸味も際立つ傾向があります。
弊社でも入荷品に対する選果を
しっかり行ってまいります。
出始めのバレンシアならではの爽やかな
香りと味わいをぜひお楽しみください！