草津メロン

草津市の北山田から守山に続く道は
メロン街道
と呼ばれ、メロンの産地！！

今回お邪魔しましたのは
草津市北山田で生産されている
草津メロンです

こちらのハウスのメロンの品種は　
タカミメロン
もうすぐ収穫を迎える　メロンです

左の写真
葉の周りが白くなっているのが
わかりますか？
これは、メロンが水分をしっかりすって
美味しくなっている
証拠だそうです(*ﾟ▽ﾟ*)

右の写真
葉が枯れてきていますよね
1枚目の葉が枯れてきたら
そろそろ収穫のサイン


こんな風に　風通しをよくして
湿気による病気などにならないように
本当に大切に、丁寧に
育てられているのがわかります。

1月の土壌分析から始まり
手間をかけて育てられたメロン

一株からは
２～３個のメロンが育つように
管理されます。
品質にこだわっておられるのですね


今年はとっても出来が良いそうです！

販売は６月２０日からです！！　
楽しみですね

このタカミメロンの特徴は
すっきりと甘く
肉質がジューシーなのに
しっかりしている！
そんな特徴を活かして
地元のスイーツのお店でも
大人気のメロンです

こちらの洋菓子工房　
エス・ヴェールさんでは
http://www.s-vert.com/

草津メロンのケーキやゼリー、
ロールケーキなどを
販売予定だそうです



　　　　　　　　　　　　　イメージ


またコンディトライ アキヤマさんでは
http://kusatsu-akiyama.com/


こんな贅沢なスイーツを販売予定です

ほかにも草津メロンを使ったケーキを
考えられているそうです。
お目見えできる日が
本当に待ち遠しいです～

また、今年40周年を迎える
西武大津店さんでは
https://www.sogo-seibu.jp/otsu/

特別企画として　
6/24（金）~26（日）のみ
この草津メロンを使ったスイーツ　
草津メロンのロールケーキ
を限定販売されます！

地元に愛される　メロンなんですね

JA草津市では　草津メロンとして　
タカミ・アムス・タカミレッド・ホノカ
センチュリーが販売されます。

そのまま食べてもスイーツでも

ぜひ草津メロンをお楽しみくださいね

滋賀県のまつのベジフルサポーター
アクティブ野菜ソムリエ
ベジフルビューティーアドバイザーの
辻川育子でした(*･ω･)ノ