部屋に入ると、食欲そそる匂いに
囲まれた熟練のパートさん達が
もくもくと傷をつけぬよう手作業で、
やさしく、やさしく　選別しておりました。

発根した物は、実の中心まで根がある為、
この工程ではじき、選別します

パートさん達が、愛情込めて選別した
にんにくを別室の六畳程の密室で
傷つかぬよう、エアスプレーで
1cs10Kg程のにんにくを30分程かけ、
目視確認を行いながら
皮をむいていきます。

部屋中、にんにくの皮が飛び交い、
まるで、枕投げ時の羽が飛び交って
いるような、状況でした。

私が行ったので、
若干皮が残ってしまいましたが。。。

ごめんなさい。

このムキにんにくを、再び各サイズに
パートさんの手により仕分け、
パッキングしていきます。

そして、皆様へ
真心込めて、お届けします

最後ににんにくといえば、「匂い」が
気になる方もいると思いますが。。。


それでも、気になるというお方は。。。

”熟成黒にんにく”をおすすめ致します

食後も匂いも少ない、甘酸っぱい
ドライプルーンのフルーティーな味わい。

通常のにんにくよりも、ポリフェノール
が8倍で、ビタミンＣ、Ｂ1、Ｂ2鉄、葉酸、
リン、カリウムなど健康に効果的な
栄養成分を豊富に含んでいるのが
特徴です。

是非、ご賞味くださいませ。

※熟成黒にんにくは、現在弊社では
常時のお取扱いはございません。

誠にありがとうございました

今後とも、宜しくお願い致します