オサツナイ野口園さんは、
北海道札幌市と旭川市のちょうど中間に
位置する浦臼町にあります　浦臼町は
北海道における元祖マンゴー産地
御夫婦で新規就農されて
５シーズン目を迎えた
マンゴー農家さんです。

大きなガラス張りの

ハウスの扉を開けると
所狭しと実るマンゴーの光景が 
そして、ほんのりマンゴーの香り

暖房費を抑えるため工夫を重ね、
密植栽培をされているとのこと。
ハウス1棟で3000～5000個の
マンゴーが収穫できるそうです


オサツナイ野口園さんで
一番こだわっているのは、味
糖度がただ高いだけではない
コクのあるマンゴーを
目指されているそうです。

目標の味を作るには、
いかに樹上に長い期間
果実を着けておけるかが勝負。

 
高温にさらされたり、
ストレスがかかったりすると、
落果してしまうのだそうです。
樹上に果実がある間の
目標温度は30度未満。

温度コントロールがしやすい
北海道の冷涼な気候が、
高品質マンゴーを生み出す秘訣でした

そのほかにも
美味しいマンゴーをつくるための
努力や工夫がさまざまにあります。

栽培方法は、
根が張るスペースを小さくして育てる
ポット栽培やベッド栽培が主流。

 

また、北海道のマンゴー生産で唯一、
特別栽培農産物の認定を受けています。

認定基準は、慣行栽培と比較して
化学合成農薬や化学肥料の使用が
半分以下であること。

オサツナイ野口園さんでは、
なんと慣行栽培の1割に抑えています
土着の害虫はいないものの、
それでもコツを掴むまでは
害虫との戦いで
大変苦労されたそうです。

栽培されている品種は
日本のマンゴー栽培の95％近くを占める
「アップルマンゴー（アーウィン）」

 
樹上で完熟させると、
枝からポトリと落果します。
それが食べごろのサイン

完熟するに従い、葉緑素がなくなり、
地色の黄色とアントシアンの赤が残り、
見た目では、紫色から鮮やかな赤へ。

受粉がうまくいかなかったものが
種が入らないミニマンゴー。
野口さんが持っているのは、
葉っぱの茂みに隠れて実っていたもの。

 
本来は、果実を釣り上げて
日光に当て赤くするそうです。
このミニマンゴーファンも多いのだとか。

前編でのご紹介はここまで
気になる北海道産マンゴーのお味は
後編でレポート致します

オサツナイ野口園
北海道樺戸郡浦臼字オサツナイ315
留守電・FAX　0125-69-2626
e-mail:info@noguchien.com
HP:http://mango.noguchien.com/

温室前直売所（温室No.20）
期間中の土日　10:00～売り切れまで
直接販売
期間中曜日問わず受け付け
その他、取扱店
浦臼町道の駅構内
とどけよう倶楽部「ゆめや」
 
以上、
北海道のまつのベジフルサポーター、

田所かおりのレポートでした