◆国産ホワイトアスパラガス

アスパラガスの一大産地、
北海道から極太の入荷です。
この白さの秘密は
日光を当てない軟白栽培のため。
春を告げる野菜とも呼ばれています。
やわらかく、甘味が強いのが特徴です。
サポニンと呼ばれる成分を含み
コレステロール除去、肥満予防に
効果があるといわれています。
茹でてサラダや、炒めものなど
食べ方も豊富。
ぜひ、お試しください。

価格　450～500円／150ｇ束
 
◆パープルアスパラガス

こちらも北海道からのお届けです。
鮮やかな紫色が特徴。
火を通すと、鮮やかな緑色に変わります。
太いですが、やわらかく、
甘いのが特徴です。
収穫量が極端に少なく貴重品種。

価格　150～170円／本

 ◆根三つ葉

三つ葉の産地、
茨城県からお届けです。
今がまさに旬の時期。
土耕栽培で、土寄せし、
軟白させた三つ葉。
水耕の三つ葉に比べ風味が強く
歯ごたえがよく
根ごと食べられます。
吸い物や茶わん蒸しなど
料理の引き立て役になります！

価格　360～400円／束

◆じゅんさい

水草の一種。
緑色の楕円形をした葉を
水面に浮かべ 
沼底に根を張り、
そこからたくさんの茎を伸ばしています。
食用とされるのは
茎からでてくる新芽の部分。
ゼリー状のヌメリで覆われており、
一つ一つ摘み取って収穫されます。
酢の物やあえ物、
汁物などにおすすめです
国産の旬は4月下旬から9月上旬です。

価格　900～1100円／100ｇ

◆アメリカンチェリー


入荷が始まりました！！
現地で収穫前に雨が降り
割れ、カビなどの
品質への影響が懸念されます。
本格的な数量の増加は
ゴールデンウィーク以降の予定です。
大粒が少ないため
小粒の割合が多い予想です。

価格　800～900円／200ｇＰＣ

◆キウイフルーツ
●グリーン


ニュージーランド産始まりました。
キウイフルーツには
ビタミンＣ、食物繊維が
多く含まれております。
ビタミンＣには免疫力を強化する
といわれ、風邪予防などに
効果があるといわれています。
また食物繊維を多く含んでいるため
腸内環境を整える効果があると
いわれており、美容効果が期待できます。
またアクチニジンといわれる酵素が
含まれており、
肉や魚料理と合わせることで
肉や魚をやわらかくし
消化を助けてくれる働きがあります。
生食でも、加熱しても
栄養価をとることができますね。

価格　95～110円／個

●ゴールド



ニュージーランド産
サンゴールドという品種で
俵型の形が特徴です。
みずみずしく
甘みが強くビタミンＣが
豊富に含まれています。
9月頃まで出回りますので
鮮やかな黄色も
ぜひご利用ください！！

価格　125～145円／個

ご注文お待ちしております。