みなさまこんにちは
大分県のまつのベジフルサポーター 
ジュニア野菜ソムリエ
ジュニアオリーブオイルソムリエの
井上美加です

今回は我が街 大分県大分市
の今話題のお店
BuzzBuzzのご紹介です

こちらのお店は
大分県では3人しかいない
シニア野菜ソムリエ
坂本君枝さんのレストラン

坂本さんはたくさんの資格を持ち
アスリートフードマイスター
でもあります

店内はjazzの流れる
清潔感のある空間です
カウンターもあり 
お一人様でも気軽に
来られる雰囲気


人気のランチプレートには
シニア野菜ソムリエならではの
身体が喜ぶお料理がたっぷり
月替わりで提供されています

今月のテーマはアンチエイジング

メインはチキンのトマトソースソテー
人参とツナの炒めもの
さつまいものマスタードサラダ
ターメリックライス
野菜のコンソメスープがつきます

こだわりのお野菜を中心に
栄養も彩りもバランスのよい
お料理がワンプレートに
所狭しと並んでいます

お味はどれもお野菜の甘味や
歯ごたえをきちんと感じられ、
ほっこりできる味付けになっていて
毎月変わる内容　　
にワクワク感を覚えます

私が好きなのは
やはり１日のお野菜
摂取量350ｇのとれる
野菜カレーです

数種類のスパイスを使った
絶妙なカレールーと
カボチャや人参 さつまいも
レンコンなど
根菜やキノコなどお野菜たっぷりの
野菜カレー
 
サラダもついて食べごたえバッチリ
なんだかお野菜350ｇ
クリアしたとは思えないほど
おかわりしたくなるような
野菜カレーです

そしてそして
もっとワクワクさせてくれる
プレートがあるんです

お子様ランチならぬ(笑)
大人ランチ

お店のネーミングの旗がたなびく
ボリュームランチプレート

手作りハンバーグ
プリプリエビフライ
さつまいものマカロニグラタン
青じそのソーセージ

お野菜たっぷりで
いろんなお味の大人ランチ
頼まずにはいられません

そして、海老を使った
特製ガーリックシュリンプ
というこだわりのメニューも
 
ハワイで有名なお料理ですね
今回はお写真がなく
申し訳ございません
こちらも人気メニューの一つです 
​
それから、デザートには
こちらも我が街でまだ
buzzbuzzにしかない
 
プレミアソフト


生クリーム25.0％
高乳脂肪12.5％の
プレミアム生クリームソフト
 
ラングドシャクッキー
がなんとアイスのコーンに
なんとも贅沢

そして 
ライスミルク

お米から作られて
ビタミンミネラル豊富な
注目すべきヘルシードリンクです

BuzzBuzzとは
わいわいガャガャ
という意味を持つそう

楽しい雰囲気がお料理でも
またこだわりのデザートにも
感じられました

客層も若い方からご年配の方まで、
私が特にびっくりしたのは
男性のお一人様のお客様
もいらっしゃることでした
 
やはり誰もが身体には
気をつけていらっしゃるのですね
外食も健康志向が
高まっているのだなぁーと
感じました

不思議なことに
お店を出る頃には身体が軽い(笑)
あんなに食べたのに
何故か気持ちいい

これはやはりお野菜マジックかな？


我が街にこんなに素敵で
身体によいお食事が味わえる
お店があることを嬉しく
思っています

みなさま 大分県大分市に
お越しの際はぜひBuzzBuzzで
身体と心を元気にしませんか？

営業時間
ランチ１１：３０～１５：００ 
大分県大分市府内町１－５－１１
安達ビル
TEL：０９７－５０７ー７７１３ 

みなさま最後までお読みくださり
ありがとうございます
 
大分県のまつのベジフルサポーター
井上美加でした