まつの代表・松野貞文の大分視察の旅。
今年2月4日にオープンしたばかりの
直売所「菜な果菜」さんを訪問しました。
オーナーは野菜ソムリエの中上智子さん。
(写真右から2人目)
「農家さんの手取りを
「農家さんの手取りを
少しでも増やせるような
お店をつくりたかったんです。
それに何より、お客さんと直接話して、
自分で売るのが好きなんです(笑)」
中上さんが一軒、一軒、出品を交渉した
選りすぐりの生産者の
野菜・果物が並びます。
「知り合いの生産者や、
その方の紹介でつながった方とか。
長い付き合いの人もいますよ。
減農薬をやめて無農薬に挑戦して、
何年も苦労するのを見ながら
『いつか私、お店つくるからね』と」
「がんばっている農家さんを
一軒でも多く残したいと思うんです」
正面テーブルの一角には、
臼杵市の「ほんまもん農産物」の
※「ほんまもん農産物」と「愛情いちご」は
次回ブログでレポートいたします。
中上さんが自分の店を持つ夢を
次回ブログでレポートいたします。
中上さんが自分の店を持つ夢を
温め始めたのは数年前のこと。
地道な一歩の積み重ねが実を結び、
今に至ったといいます。
スーパーや生協(コープ)の
青果部門で、通算3年半くらい
パートをしたんです。
普通のパートスタッフでしたが、
バイヤーや責任者の方に
いつも質問するものだから、
可愛がってくれて
いろいろ教えてもらって。
仕入れもポップのつくり方も
ずいぶん勉強になりました」
菜な果菜に野菜を出品してもらうのは、
簡単なことではなかったといいます。
断られることもあるなかで、
中上さんの思いに賛同したのは
スーパー・生協時代につながった
生産者の方々。
その紹介から輪が広がり、
店内には加工品や米など
豊富なアイテムが並びます。
陳列に使っているそこの箪笥は
いただきものなんです。
みなさんの協力と応援があって
成り立っているお店です。」レシピの提案もしたい。
店はオープンしましたが
やりたいことがまだまだあります」
静かなパワーに満ちた
野菜ソムリエの中上さん率いる
野菜ソムリエの中上さん率いる
大分野菜のセレクトショップ。
お近くにお越しの際は
ぜひお立ち寄りください。
菜な果菜
大分市城原358-1
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