雪が降るほど寒い中でも
着実に春を告げる野菜たちです・・・
◆こごみ

秋田県からのお届けです。
正式な名称は「クサソテツ」。
こごみはその若芽のことを指します。
丸くかがみこむように生えることから
その名がつけられたとか。
アクが少なく、
非常に食べやすいのが特徴です。
そのままでも調理できますが
茹でると鮮やかな緑色になります。
あえ物や天ぷらなどにおすすめです。
5月ごろまでお楽しみいただけます。
価格 340~380円/PC
◆山うど


群馬県からお届けです。
山うどとは、日光に当てながら
根本に土をかぶせることで
軟白させたものをいいます。
穂先が緑なのは、
日光に当たっているためです。
穂先、皮、茎のすべてが食べられます
穂先は天ぷら
皮はきんぴらや炒め物
茎はあえものなどがおすすめです。
ほろ苦く、しゃきしゃきとした歯ごたえ。
1本でいろいろな
楽しみ方がありそうです!!
価格 400~440円/本
◆おいしい菜


福岡県から
「博多菜花おいしい菜」が
やってきました。
おいしい菜は西洋菜花の
新芽を掻いたものです。
あくがなく、甘みの強いのが特徴です。
おひたし、炒め物、あえ物など
どんな料理にもおすすめ。
3月ごろまでお楽しみいただけます。
価格 230~260円/PC
季節限定の柑橘が豊富です。
どれも気になります!!
◆まりひめ


愛媛県のオリジナル品種。
アフリカ産の「クレメンティン」と
みかんの品種「南柑20号」の
掛け合わせで誕生しました。
皮がむきやすく、薄皮ごと食べられます
オレンジのような香りと
とろけるような食感で、
濃厚な甘さを楽しめます。
まだまだ出回りが少ない希少品種です
2月下旬までお楽しみいただけます。
価格 230~250円/個
◆デコポン


熊本県からお届けです。
「清見」×「ポンカン」の
掛け合わせで誕生しました。
品種名は「不知火(しらぬい)」。
「デコポン」の名は
熊本経済連の登録商標名なんです
糖度13度以上、クエン酸1.1%以下
これらの条件をクリアしたものだけが
出荷されています。
皮は若干厚みがありますが
むきやすく、薄皮ごと食べられます。
甘みと酸味のバランスがよく
ジューシーさが特徴です。
ハウスから露地物でつなぎ、
6月頃までお楽しみいただけます。
価格 350~380円/個(15玉サイズ)
◆はるみ


愛媛県からのお届けです。
「清見」×「ポンカン」の
掛け合わせで誕生しました。
よく見ると・・・
デコポンと同じ掛け合わせ。
同じ掛け合わせでも
見た目も味も全然違いますね!!
はるみの特徴は
清見のジューシーさとポンカンの甘さが
ひとつになった果実。
皮はポンカンのようにむくことができ
種はほとんどなく食べやすいです。
3月上旬までお楽しみいただけます。
価格 230~250円/個
ご注文お待ちしております。
着実に春を告げる野菜たちです・・・
◆こごみ

秋田県からのお届けです。

正式な名称は「クサソテツ」。
こごみはその若芽のことを指します。
丸くかがみこむように生えることから
その名がつけられたとか。
アクが少なく、
非常に食べやすいのが特徴です。
そのままでも調理できますが
茹でると鮮やかな緑色になります。
あえ物や天ぷらなどにおすすめです。
5月ごろまでお楽しみいただけます。
価格 340~380円/PC
◆山うど


群馬県からお届けです。
山うどとは、日光に当てながら
根本に土をかぶせることで
軟白させたものをいいます。
穂先が緑なのは、
日光に当たっているためです。
穂先、皮、茎のすべてが食べられます
穂先は天ぷら
皮はきんぴらや炒め物
茎はあえものなどがおすすめです。
ほろ苦く、しゃきしゃきとした歯ごたえ。
1本でいろいろな
楽しみ方がありそうです!!
価格 400~440円/本
◆おいしい菜


福岡県から
「博多菜花おいしい菜」が
やってきました。
おいしい菜は西洋菜花の
新芽を掻いたものです。
あくがなく、甘みの強いのが特徴です。
おひたし、炒め物、あえ物など
どんな料理にもおすすめ。
3月ごろまでお楽しみいただけます。
価格 230~260円/PC
季節限定の柑橘が豊富です。
どれも気になります!!
◆まりひめ


愛媛県のオリジナル品種。
アフリカ産の「クレメンティン」と
みかんの品種「南柑20号」の
掛け合わせで誕生しました。
皮がむきやすく、薄皮ごと食べられます
オレンジのような香りと
とろけるような食感で、
濃厚な甘さを楽しめます。
まだまだ出回りが少ない希少品種です
2月下旬までお楽しみいただけます。
価格 230~250円/個
◆デコポン


熊本県からお届けです。
「清見」×「ポンカン」の
掛け合わせで誕生しました。
品種名は「不知火(しらぬい)」。
「デコポン」の名は
熊本経済連の登録商標名なんです
糖度13度以上、クエン酸1.1%以下
これらの条件をクリアしたものだけが
出荷されています。
皮は若干厚みがありますが
むきやすく、薄皮ごと食べられます。
甘みと酸味のバランスがよく
ジューシーさが特徴です。
ハウスから露地物でつなぎ、
6月頃までお楽しみいただけます。
価格 350~380円/個(15玉サイズ)
◆はるみ


愛媛県からのお届けです。
「清見」×「ポンカン」の
掛け合わせで誕生しました。
よく見ると・・・
デコポンと同じ掛け合わせ。
同じ掛け合わせでも
見た目も味も全然違いますね!!
はるみの特徴は
清見のジューシーさとポンカンの甘さが
ひとつになった果実。
皮はポンカンのようにむくことができ
種はほとんどなく食べやすいです。
3月上旬までお楽しみいただけます。
価格 230~250円/個
ご注文お待ちしております。
コメント