こちらは、フルーツでお馴染み
株式会社Dole のブース
新鮮な果物がい〜っぱいでした

スイーツメーカー『ヨナナス』
の次にヒットを予感させるのが
今年6月に発売された
サプリスムージー

粉末を水に溶かすだけの
簡単＆手軽なスムージー
グレープフルーツ
キウイ・パイナップル
の3種の味があります
野菜ジュースのような感覚で
とても飲みやすく
日常の食生活に
手軽に取り入れられそうです


さて、こちらは
【ダイヤモンドスター】
というバナナ

実は、このバナナ、
とっておきの秘密があるんです

それは…

皮をむいても茶色に変色しません

写真の右側にあります
一般的なキャベンディッシュ種に比べ、
左側にある
【ダイヤモンドスターバナナ】
は空気に触れても変色しておらず、
きれいな色を保っています

そのため、このように皮を全部むいた状態や
カットフルーツに加えての販売も可能

【ダイヤモンドスターバナナ】は
サイズがちょっと小さめの
サバという品種になりますが、
もっちりとした食感で濃厚な甘みがあり
バナナ自体の味もとても良く、
これから人気が高まりそうな予感です


さてさて、こちらにも
たくさんのバナナが…

調理用に使われるという
巨大なバナナの展示は、
大田市場の中にある
輸入フルーツ専門の仲卸
株式会社松孝さんのブース
（株）まつのも日頃から
大変お世話になっています


松孝さんが取り扱うバナナは、

とっても大きくて立派です
追熟の方法にこだわっていて、
15000ケースが入る自社の室（ムロ）で
ケースの積み替えを行いながら
じっくりと熟成させて
本来の美味しさを引き出しています

しかも、こんな可愛いパッケージなら
子供たちも大喜びで
もりもり食べてくれそうですね


また、プライベートブランド
【王様】シリーズのアボカドも
並んでいましたよ

アボカドは熟度の見極めが難しい
でも、熟度を3段階にコントロールした
3色のアボカドをセット販売し、
食生活に取り入れやすくしています

【アボカドな毎日】
というネーミングも素敵ですね

さて、別のブースに移動すると、
ドラゴンフルーツの山が〜

眩しいくらい鮮やかな
パッションピンク
この色合いといい、独特の姿といい、
やはりドラゴンフルーツは
存在感がありますね

他のフルーツと組み合わせたり、
皮自体を利用して、
こんな風に盛りつければ、
華やかになりますね

ちなみに、これはドラゴンフルーツの蕾

天ぷらや炒め物がオススメとのこと
私も実際に食べてみたいものです


リンゴの一大産地
青森県からは
若手生産者さんが共同で
出展されていました

大きさや形、果皮の色など
個性の異なるリンゴ24品種が
並んでいる様子は圧巻ですね

信州生まれのアルプス乙女
ちっちゃくて可愛いですね〜


さて、こちらのリンゴ、
一見シナノゴールドに似ていますが…

2011年に品種登録された
【もりのかがやき】
大果で甘みが強く、
食味と保存性に優れています
「味わいがふじに似ているな〜」
と感じました

それから、
ゴールデンデリシャス
×
スターキング
の交配種の【はるか】 

濃厚な甘みと独特の食感で
人気上昇中だとか

そのほか、宮崎県産の
日向夏に出会ったり…


果汁100％の
シークヮーサードリンクに…

（ ※ サンチーはシークヮーサーの意）

群馬県産の梨ドリンクを
味わったり…


愛知県産のイチジクや
ドラゴンフルーツを原料とした
手作りジャムに出会ったり…

カラフルで美味しい
フルーツの世界を
存分に楽しんできました

そして、やっぱり私は
果物が大好きなんだなぁ〜
と再確認したひとときでした…