こんにちは。
ベジフルサポーターの久保ゆりかです。
先日、九州最大級の売り場面積を誇る『伊都菜彩』さんに行ってまいりました。
お野菜、果物、お米、お肉、お魚、お花の他・・・
お惣菜やスイーツ、また加工品など幅広い食材を販売しています。
その数、約3000アイテム!
スーパーにも負けない豊富な品揃えが自慢です。
長居しても様々な発見があって、楽しくなるのでいつもテンションが上がってしまいます!!
生産者さんは、糸島の専業農家のみならず、地域の女性など。
ベジフルサポーターの久保ゆりかです。
先日、九州最大級の売り場面積を誇る『伊都菜彩』さんに行ってまいりました。

お惣菜やスイーツ、また加工品など幅広い食材を販売しています。
その数、約3000アイテム!
スーパーにも負けない豊富な品揃えが自慢です。
長居しても様々な発見があって、楽しくなるのでいつもテンションが上がってしまいます!!
生産者さんは、糸島の専業農家のみならず、地域の女性など。
多様な農業者が参加!定期的に「講習会」や「残留農薬検査」を行い、
「新鮮・安心・安全」な農産物を提供できるよう心掛けているそうです。
「新鮮・安心・安全」な農産物を提供できるよう心掛けているそうです。
伊都菜彩さんは、「安くて、新鮮で、美味しいものがいっぱい!」
レジには、いつもお買い物カゴをいっぱいにして、お客様が長蛇の列で並んでます。

レジには、いつもお買い物カゴをいっぱいにして、お客様が長蛇の列で並んでます。
週末ともなると地元はおろか、県外の車も見られ、店内は活気が溢れていますが、
特に午前中は、人・人・人です!!!
特に午前中は、人・人・人です!!!

午後の方がお客様が少ない?と思って、ゆっくり午後に行くと
売り切れて商品がない!!という事もあるので、
お目当てのものがあるのなら午前中に行くことが大事です!
また、ずらりと並ぶお野菜、果物・・・。
その陳列棚に並んでいるお持ち帰り自由のレシピにもご注目!

こちらのレシピは、糸島のお野菜、果物の魅力を知って頂くために、
スタッフさんが手作りで作成しています!
「野菜ソムリエ」や「食育ソムリエ」さんのオリジナルレシピ付き!!
いつもアイディア満載のレシピです。
今回は野菜ソムリエ講師の為に伺いまして、
『糸島の達人レシピコンテスト』の審査員等のお手伝いをしてまいりました。
事前にご応募いただいたレシピ、3品を再現して作り、
お客様にも「ご試食審査」して頂き、優秀レシピを決定するといったレシピコンテストです。
売り場のディスプレイも手作り!
POPも可愛くて、目をひきますよね。



お客様と触れ合っていると、色んなお声が聞こえてきます。
「この食感がいいね~」「こんなレシピもあるんだね」
「これは何という野菜?」「家でも作りたい」
「ピリ辛は何の味付け?」「みょうががきいてる」「この野菜買って帰ります」・・・。
今までも色々なイベントを企画してまいりましたが、
お客様と接する事で、学ぶ事は本当に多々ございます。
感謝です!!
毎日、私達が欠かすことが出来ない「食」
食は、「ひと」「家庭」「まち」を繋げます。
生産者と生活者が繋がれば、さらなる地域活性化にも導きます。
食を通じて、ココロとカラダと生きる力を育み、地域で支え合う事ができる街が作れれば
これからもっと楽しい社会になると思います。
野菜ソムリエの使命として、これからも精進してまいります!!
売り切れて商品がない!!という事もあるので、
お目当てのものがあるのなら午前中に行くことが大事です!
また、ずらりと並ぶお野菜、果物・・・。
その陳列棚に並んでいるお持ち帰り自由のレシピにもご注目!

こちらのレシピは、糸島のお野菜、果物の魅力を知って頂くために、
スタッフさんが手作りで作成しています!
「野菜ソムリエ」や「食育ソムリエ」さんのオリジナルレシピ付き!!
いつもアイディア満載のレシピです。
今回は野菜ソムリエ講師の為に伺いまして、
『糸島の達人レシピコンテスト』の審査員等のお手伝いをしてまいりました。
事前にご応募いただいたレシピ、3品を再現して作り、
お客様にも「ご試食審査」して頂き、優秀レシピを決定するといったレシピコンテストです。
売り場のディスプレイも手作り!
POPも可愛くて、目をひきますよね。

「はす芋、なす、芋づる」
3品とも、1次審査をクリアしたアイディア満載のメニュー。
甲乙つけがたく、どれも美味しかったです!!

「 芋づる」のシャキシャキした歯ごたえがやみつきになる美味しさでした!!

ご試食審査の100食もあっという間に完売!!
みんなで大きな声を出して、呼びかけ致しました。
「この食感がいいね~」「こんなレシピもあるんだね」
「これは何という野菜?」「家でも作りたい」
「ピリ辛は何の味付け?」「みょうががきいてる」「この野菜買って帰ります」・・・。
今までも色々なイベントを企画してまいりましたが、
お客様と接する事で、学ぶ事は本当に多々ございます。
感謝です!!
毎日、私達が欠かすことが出来ない「食」
食は、「ひと」「家庭」「まち」を繋げます。
生産者と生活者が繋がれば、さらなる地域活性化にも導きます。
食を通じて、ココロとカラダと生きる力を育み、地域で支え合う事ができる街が作れれば
これからもっと楽しい社会になると思います。
野菜ソムリエの使命として、これからも精進してまいります!!
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