みなさま、こんにちは

ベジフルサポーターのDecoです

今日は「まつの」の『幸せ野菜ボックス』をご紹介しますね。

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『幸せ野菜ボックス』には、今が“旬”の野菜や果物か段ボール箱いっぱい入っています
これは、「幸せコーン」
松野社長のふるさと、山梨県産。
社長の甥子さんが作った新品種のとうもろこしだそう

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白と黄色の粒が交互になったバイカラーが特長
生でも美味しいですが、サッとバター炒めにしたら、甘味が倍増
名前の通り、幸せになれるコーンですね

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こちらは、福島県 美農然さんの『カラフルトマト』

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キレイな色のトマトが並ぶだけで、食卓が華やかになりますね
手前のちょっと変わった形のトマトは「プチぷよトマト」
極薄皮の新感覚のトマトは、初めての食感にびっくり( ; ゜Д゜)
食べ比べも楽しいですよ


それから、長野県 こうみゆうきちゃん倶楽部の『ズッキーニ』
高知県 大地と自然の恵みさんの『有機しょうが』
静岡県 とぴあ浜松さんの『冬瓜』
青森県 タッチさんの『ネバリスター(長芋)』

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山形県 さがえ西村山さんの『桃(まどか)』
千葉県 白井中央梨選果場さんの『幸水梨』

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そのほか、山形のお野菜もいろいろ

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「まつの」の『幸せ野菜ボックス』には、産地や生産者のお名前、お薦めの食べ方などが紹介されたリストが一緒に入っているのが嬉しいですね

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しばらく、お野菜いっぱいの食卓を楽しめそうにです
たくさんのお野菜や果物、ありがとうございました

お料理は、またの機会にご紹介させていただきたいと思います