早くも7月後半戦、急激な暑さや
ゲリラ豪雨。めまぐるしく変わる天候状況
皆様体調管理には十分ご留意くださいませ。

人も参ってしまうこの暑さ、野菜もダメージ多くなってきております。
水菜やホウレンソウ、レタス類などは暑さで
蕩けが多く発生しています。
溶け水菜
暑さや大雨の影響から、普段よりも棚もちが悪くなっています。
このため、届いた商品は速やかに冷蔵庫に保管いただき、
なるべく早めに使い切るようにお願いいたします。

旬のおすすめ
ズッキーニ
ウリ科カボチャ属の一年生の果菜
ペポかぼちゃの一種です。
zukki
以前もいろんな形をご紹介させていただきましたが、
夏に美味しいかぼちゃです。
http://blog.matuno.co.jp/archives/1005065020.html
最近は一般のご家庭でも食卓へ登場する頻度が高くなってきている野菜。
癖が少なく、簡単に調理ができることから人気なの でしょうか。
天ぷらや炒め物、パスタに、サラダ、料理を選ばず使える万能野菜です。
1本150～198円


そうめんかぼちゃ（金糸瓜）
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ズッキーニと同じく、「ペポかぼちゃ」の一種。
加熱をすると果肉が糸状にほぐれる不思議なかぼちゃ、
繊維はシャキシャキとした歯ごたえで、酢の物、おひたし、
炒め物などにご利用いただけます。
そうめんと一緒にすると、淡い黄色の金糸瓜の色とそうめ んの白で
見た目にも涼しげ、シャキシャキとした食感で腹持ちもGOOD！
1個680～890円
http://www.matuno.co.jp/blog/blog.cgi?n=458


夏本番
ことしも長野のこうみゆうきちゃん倶楽部の野菜がスタートいたしました。
ズッキーニ、トウモロコシ、カボチャ、トマト、ナスな ど
高原の夏野菜が9月下旬ころまで入荷となります。
http://www.matuno.co.jp/blog/blog.cgi?n=1569