2017年01月19日ベジフルサポーター井上美加

【幸せ野菜ボックス】今日も笑顔のうちご飯☆。.:＊・まつのの野菜で福来たる

みなさまこんにちは

大分県まつのベジフルサポーター

野菜ソムリエ

ジュニアオリーブオイルソムリエの

井上美加です

今年最初のまつの幸せ野菜ボックス

届きました！

たくさんの福野菜が

箱から飛び出したようです

2017年01月18日ベジフルサポーター村上由実

【山梨県】身延町の「あけぼの大豆」で味噌造り

こんにちは。
山梨県のまつのベジフルサポーター
野菜ソムリエ
パンアドバイザーの
村上由実です。

今回は山梨県の身延町で栽培されて
いる「あけぼの大豆」をご紹介します。

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2017年01月16日ベジフルサポーター千田広子

【岩手県】かさいくんちの❤︎べっぴん小松菜❤︎毎日の幸せは食卓から

皆様こんにちは。

岩手県のベジフルサポーター

野菜ソムリエ上級プロ

アンチエイジングプランナーの

千田広子です。

かさいくんちのべっぴん小松菜‼️

今日は日常の食卓に馴染み深い小松菜を

通年出荷されている、かさい農産さんの

圃場見学のレポートです。

2017年01月15日ベジフルサポーター万ノ記子

【奈良県】輝く宝石のようなイチゴ～真っ赤なルビーと純白のパール～

大阪府のまつのベジフルサポーター
野菜ソムリエプロ
ジュエルフルーツクリエイターの
万ノ記子（マンノノリコ）です。

寒さが一段と厳しくなってくる1月。
甘味をグッと凝縮し、イチゴが１番
美味しくなるシーズンの到来です♪

今回は奈良県へ足を伸ばし
珍しい白イチゴと
県外ではあまり見かけることがない
真っ赤に輝く宝石のようなイチゴを
ご紹介いたします。

2017年01月13日ベジフルサポーター井上宣子

【和歌山県】「幻の果実」じゃばら～たった1本の原木から～

みなさま、こんにちは。
和歌山のまつのベジフルサポーター
野菜ソムリエプロ
チーズプロフェッショナルの
井上宣子（いのうえのりこ）です。

2017年がスタートして
あっという間に日が過ぎていく、
「1月は行く」とはよく言ったもの
だなぁと感じる毎日です。

さて、今回は元旦の記事でも
少しご紹介いたしました
和歌山県の特産品じゃばら
をご紹介したいと思います

「幻の果実」といわれる理由とは…？

2017年01月10日ベジフルサポーター辻川育子

【滋賀県】戦国の地に生まれたブランド『安土信長葱』と『安土六角ねぎ』

こんにちは。

滋賀県のベジフルサポーター

野菜ソムリエプロ

ベジフルビューティーアドバイザー
の辻川育子です。

滋賀県でネギといえば、
青ネギが主流ですが、ここ最近

地域ブランドの白ネギ人気が高く

大変注目されています。

その白ネギ人気の立役者である

山梶農園さんを訪ねました。

こちらが生産者の山梶浩充さんです。

2017年01月08日ベジフルサポーター川村章子

【香川県】取っても取ってもできる「まんば」は万能野菜！

皆様　こんにちは。
香川県まつのベジフルサポーター
アクティブ野菜ソムリエ
ベジフルビューティセルフアドバイザー
川村　章子です。

昨年はブログをお読み下さり、
ありがとうございました。
今年もまつのベジフルサポーターとして
旬の野菜や、地域特有の野菜などを
お伝えしていけたらと存じます。
今年もどうぞよろしく
お願い申し上げます。

お正月はおせち料理やお鍋など、
大勢で食卓を囲むのはお正月のいい
ところですね。
そこで、冬野菜が大活躍したのでは
ないでしょうか？

香川県民に「地元の冬野菜は？」と
尋ねると、恐らく一番に名前が
あがりそうな野菜。
それは「まんば」です。

2017年01月06日ベジフルサポーター明野依里佳

【富山県】疲れた胃を休める『七草粥』の風習☆

あけましておめでとうございます

富山県のまつのベジフルサポーター
野菜ソムリエ
ジュニア食育マイスター
明野　依里佳（あけのえりか）です

今年も富山の野菜・果物の魅力をお伝え
できるよう頑張ります

本年もよろしくお願い致しますm(__)m

皆さんは、年末年始をどのように過ごさ
れましたか？この時期は、いろんなイベ
ントがあり、いつも以上に美味しいもの
をたくさん食べたり飲んだり…という方
が多いのではないでしょうか？

さて、1月7日は人日の節句。朝に七草粥
を食べる風習がありますね。これは平安
時代に中国から伝わったといわれ、七草
粥はお正月のごちそうで疲れた胃を休め
たり、一年の無病息災を願う意味もあり
ます。

ところで、皆さんは春の七草を全て言う
ことができますか…？