まつのBLOG ~We like vegetables !

野菜が大好きな貴方に
「もっと野菜を知って頂きたくて。」
「もっともっと好きになって頂きたくて。」
そんな願いが貴方に届きますように。

こんにちは。
福岡県のまつのベジフルサポーター
野菜ソムリエの久保ゆりかです。

福岡県北東部に位置する
苅田町(かんだまち)
その山奥に等覚寺(とかくじ)という
小さな集落があります。

標高300mの山あいに
現在13世帯、20名の方が
暮らしています。
過疎化が進むこの地域に
等覚寺の文化や風景を残したいと
移り住んだ藤田紫(ゆかり)さん。

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藤田さんは大阪育ち。
農作業がしたくて大学の農学部を卒業し
農産物の販売・流通に携わる
㈱まつので10年間、経験を積まれました。

㈱まつので10年間学んだ事は
野菜果物や食品流通の経験と知識は
もちろん、それ以上に仕事や生き方
「姿勢と覚悟」を学びました。
これだ!と決めた道を信念を持って
進んでいくこと。
三度生まれ変わっても、この道を
歩むという覚悟。
天職を決めるのは自分自身です!
その言葉に私も感激しました。
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皆さま、こんにちは、

福井県のまつのべジフルサポーター

野菜ソムリエプロ

だしソムリエ協会認定講師

水嶋昭代です。

今回は、世界に誇る「福井県立恐竜博物
館」のすぐ近くで
カラフルな根菜を栽培
している
元気な農家さんを訪ねました。

カラフル根菜

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みなさまこんにちは

大分県まつのベジフルサポーター
野菜ソムリエ
ジュニアオリーブオイルソムリエの
井上美加です
 
今年 最初のまつの幸せ野菜ボックス
届きました!
たくさんの福野菜が
箱から飛び出したようです
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こんにちは。
山梨県のまつのベジフルサポーター
野菜ソムリエ
パンアドバイザーの
村上由実です。

今回は山梨県の身延町で栽培されて
いる「あけぼの大豆」をご紹介します。0161bb593cc1bb0e979061555f4696075b99c2cbf0
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皆さま、こんにちは。
兵庫県のまつのベジフルサポーター
野菜ソムリエプロの河内郁子です。

今年も兵庫県の美味しい特産物の
ご紹介をしていきますので、
どうぞよろしくお願い致します。

今回は天空に浮かぶ城として有名な
「竹田城跡」を望む兵庫県朝来市の
特産岩津ねぎ"のご紹介です。
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皆様こんにちは。
岩手県のベジフルサポーター
野菜ソムリエ上級プロ
アンチエイジングプランナーの
千田広子です。

かさいくんちの  べっぴん小松菜‼️     
今日は日常の食卓に馴染み深い小松菜を
通年出荷されている、かさい農産さんの
圃場見学のレポートです。
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大阪府のまつのベジフルサポーター
野菜ソムリエプロ
ジュエルフルーツクリエイターの
万ノ 記子(マンノノリコ)です。 

寒さが一段と厳しくなってくる1月。
甘味をグッと凝縮し、イチゴが1番
美味しくなるシーズンの到来です♪

今回は奈良県へ足を伸ばし
珍しい白イチゴと
県外ではあまり見かけることがない
真っ赤に輝く宝石のようなイチゴを
ご紹介いたします。
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みなさま、こんにちは。
和歌山のまつのベジフルサポーター
野菜ソムリエプロ
チーズプロフェッショナルの
井上 宣子(いのうえ のりこ)です。

2017年がスタートして
あっという間に日が過ぎていく、
「1月は行く」とはよく言ったもの
だなぁと感じる毎日です。

さて、今回は元旦の記事でも
少しご紹介いたしました
和歌山県の特産品じゃばら
をご紹介したいと思います
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「幻の果実」といわれる理由とは…?

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こんにちは。
滋賀県のベジフルサポーター
野菜ソムリエプロ
ベジフルビューティーアドバイザー
の辻川育子です。

滋賀県でネギといえば、
青ネギが主流ですが、ここ最近
地域ブランドの白ネギ人気が高く
大変注目されています。

その白ネギ人気の立役者である
山梶農園さんを訪ねました。
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こちらが生産者の山梶浩充さんです。
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皆様 こんにちは。
香川県まつのベジフルサポーター
アクティブ野菜ソムリエ
ベジフルビューティセルフアドバイザー
川村 章子です。

昨年はブログをお読み下さり、
ありがとうございました。
今年もまつのベジフルサポーターとして
旬の野菜や、地域特有の野菜などを
お伝えしていけたらと存じます。
今年もどうぞよろしく
お願い申し上げます。
お正月はおせち料理やお鍋など、
大勢で食卓を囲むのはお正月のいい
ところですね。
そこで、冬野菜が大活躍したのでは
ないでしょうか?

香川県民に「地元の冬野菜は?」と
尋ねると、恐らく一番に名前が
あがりそうな野菜。
それは「まんば」です。
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